DIY一个咖啡洪培机的想法，求各位大大指点！！

gzwinboy

      因为工作原因，40的人还需要继续学习+考试。为了解困，最近迷上手磨手冲咖啡（偶尔用摩卡壶）。。。。。加上一天大概消费1~2杯消耗10g豆。好点的咖啡熟豆一磅454g都要100+，咖啡豆这个东西根本就是靠新鲜，一样的豆放旧了味道都变得差好多。于是想自己烘豆，一看烘豆机，好家伙都是4位数人民币起，惹不起惹不起。。。。。
      某天看有人用爆米花机来烘豆（电吹风一样），原理简单就是用热风直接吹咖啡豆，达到烘熟的目的。缺点：温度控制不准确（不能控制温度，烘豆需要大概150-250度），风量不能调整功率小，温度显示不直观。后期准备用arduino程序解决自己动烘豆问题。。。。初步成品贴：https://www.mydigit.cn/thread-293852-1-1.html

求各位大大给个方向，新人新手

gzwinboy

wznanan 发表于 2022-1-10 19:10
双热管的烤箱如何？

烤箱有个弊端，豆子的皮屑无法排出，导致浓烟以及味道变差。

gzwinboy

邓穿石 发表于 2022-1-10 19:18
或者可以
热电偶+比较器控制可控硅驱动电热丝，比较器的分压电阻取样给电压表头显示温度。
或者热电偶+商品 ...

这个思路确实有现成商品可用的温控器。

gzwinboy

kpj001 发表于 2022-1-10 21:07
咖啡这玩意和音响一样，从入门到极度舒适的花费差别N个数量级。http://blog.sina.com.cn/s/blog_71eff6ca01 ...

有专门卖生豆的商家

gzwinboy

fishok 发表于 2022-1-11 00:16
带转叉的烤箱,附带网笼,一边转一边加热,还带热风,也就300多点.就是温控不精确,回差大. ...

烤箱有个弊端，豆子的皮屑无法排出，导致浓烟以及味道变差。

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fishok 发表于 2022-1-11 00:16
带转叉的烤箱,附带网笼,一边转一边加热,还带热风,也就300多点.就是温控不精确,回差大. ...

烤箱有个弊端，豆子的皮屑无法排出，导致浓烟以及味道变差。

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simmegz 发表于 2022-1-10 23:12
在云南玩，见到人家是有炭火大铁锅翻炒的，听说是高档咖啡才用人工炒。
那豆很便宜，优质豆二三千元一吨。 ...

这样有现成的炒豆机，不过受热不行啊

gzwinboy

apple1999 发表于 2022-1-11 13:24
2杯10克豆有点少。
1杯10克也不太够。

我是一杯10~15g的样子