日本餐饮品牌食其家味噌汤惊现整只死老鼠！官方迟报两月遭质疑

Meise

这年头打工人的早餐都能吃出“惊悚片”——今年1月，日本网友在食其家鸟取南吉方店点早餐套餐，掀开味噌汤碗盖瞬间差点把手机摔了：汤里赫然泡着一只完整的老鼠尸体！更魔幻的是，这家牛丼连锁巨头竟把这事捂了足足两个月，直到最近才在官网认栽道歉。

事情发生在1月21日早上8点，顾客刚拿到热乎的味噌汤就发现不对劲。店员当场确认汤里真有异物，但直到3月才在官网说明：原来是员工装汤时漏了检查，把混进老鼠的汤碗直接端上了桌。涉事店铺立刻停业两天，做完消杀才在保健所监督下重开，还强调“全日本其他店没卖过同批次问题商品”。

要说这事有多离谱？网友拍下的照片里，老鼠体型大到连汤勺都盖不住，社交媒体上瞬间炸锅：“这尺寸店员能看不见？”“怕不是AI合成的吧？”结果食其家亲自盖章认证——真就是管理漏洞闹出的食品安全事故。

其实日本餐饮界这两年跟老鼠较上劲了。去年某面包大厂刚回收10万个可能混入老鼠尸体的食包，多地中小学配餐也曝出鼠粪混入。但食其家这次最让消费者心寒的是知情不报——明明1月就掌握实情，硬是拖到3月才公开，官网公告里还补了句：“没及时通报害大家瞎猜，实在对不住。”

现在官网上挂着密密麻麻的整改方案：全日本门店加强餐品目视检查、修补建筑裂缝防鼠患、重新培训员工...可看着那碗泡着老鼠的味噌汤实拍图，吃货们心里直打鼓：下次掀开碗盖之前，是不是得先念两句阿弥陀佛？

（本文事实依据来源于食其家官网声明及日本媒体报道）