松下X9D电饭煲专治陈米！红外AI精准锁水，九月开煮

Meise

家里米缸放久了的大米，是不是煮出来总差点意思？米饭控们看过来，松下7月20号出了个新品，专门解决这个问题。他们宣布推出全新“可变压力IH电饭煲”——X9D系列，主要卖点就是：​​就算精米之后放了挺久的“陈米”，也能给你煮得香甜软糯，粒粒饱满​​。新品定在今年​​9月上旬​​开卖，厂商直销价格是：5.5合容量的SR-X910D定价99,000日元，1升容量的SR-X918D定价104,940日元。

松下这次靠什么让陈米“回春”？关键就在于更聪明的做饭方案。他们解释说，煮出美味米饭的关键，在于根据米粒的水分和品质动态调整烹饪手法。为此，松下在X9D系列里下了真功夫——在原有传感器基础上，​​加装了一个全新的“实时红外传感器”​​。这个硬件升级让松下的招牌技术“​​Bistro Master AI​​”（中文可理解为“匠技智能烹饪”）在火候控制和压力调节上更加精准、更加自动化了。

实际提升效果清清楚楚：

煮出来的米饭甜度比旧款提升了大约8%。
重点来了：碰上水分流失的“陈米”，“Bistro Master AI”可以敏锐地检测到米粒含水率的变化。启用这项技术后，陈米煮出来的甜度比不开此功能时要高出约9%，而且米饭照样能保持蓬松饱满的质感，不会变得干硬。

保温功能也跟着升级了！新一代“​​水润保温​​”技术变得更“聪明”——它能非常准确地感知锅里剩饭的多少，并根据饭量大小实时调整保温温度，这样就有效减少了米饭在锅里搁久了变干、发黄的老问题。得益于此，松下拍板，一下将机器的最长推荐保温时间，从原来的24小时拉长到了30小时。

当然，松下电饭煲家族的传统强项也没落下，X9D系列继续具备多样化的烹饪选择：

自由调节米饭软硬口感的“​​食感自在炊饭​​”功能
针对不同大米品种自动优化的“​​米种适配烹饪​​”功能
招牌的“​​Bistro精煮​​”模式还在

操作方式没变，依然通过机身顶部的控制面板进行。内胆材质使用的是松下经典的“​​钻石竃釜​​”。至于外形规格：

5.5合容量（型号SR-X910D）：宽28.6厘米 x 深30.0厘米 x 高22.9厘米，整机重量6.8公斤。
1升容量（型号SR-X918D）：宽29.2厘米 x 深32.7厘米 x 高25.8厘米，整机重量略重一点，为7.8公斤。

颜色方面两个容量型号都提供了​​黑色​​和​​浅灰褐色两种可选。对于追求一碗好饭，又常常烦恼大米储存问题的美食爱好者来说，九月上市的这个既能“察米观色”又能精准控温控压的新伙伴，真值得关注一手。