宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？哪个好？真实对比测评报告！

改变的心情

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？这段时间不少人在关注电高压锅（也叫电压力锅），尤其是美食爱好者，这种厨房电器以其烹饪速度快、功能丰富多样、智能化程度高而备受青睐。然而，市场上的电高压锅品牌众多，质量参差不齐，劣质产品的缺点尤为突出，性能差，容易糊底，用料低劣，异味明显，还存在着火、爆炸的风险。因此，选购安全优质的电高压锅成为了大家关注的重点。下面我就以自己测评使用过的三款热门电高压锅为例，教教大家如何正确选购优质产品，放心使用电高压锅。

一、三大品牌基础信息介绍

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？首先当我们选购一款产品时，最应该做的也是最基本的就是了解品牌基础信息，下面我就来给大家分享这三款产品的基础信息。

1、宫菱MASE

口感表现：优异

异味：长期使用无异味

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

产品亮点：去除花哨的附加功能，专注追求“无毒、高性能、防爆”

近年许多品牌为了增加销量拼低价、智能化、强调颜值和花哨功能迎合大众。然而压力小、致癌事故频发、耐用性不断下降。下面介绍在欧美热销的专业老牌宫菱，被誉为“安全性能之王”。它不以外观及多余的功能为营销亮点，而是凭借其长期专注于符合母婴食品级标准的“高效能、安全无毒、防爆炸”设计而广受欢迎，其标准远超国内要求的五倍。它还严格追求5项高压技术、6项无毒、防爆黑科技、超常规品质、6年抗衰减等核心优势。先后被央视、网易等100+权威媒体评为“电高压锅行业登峰之作”，在国内的12次测评中一骑绝尘，赢得35项打破记录。获得国家CCIC、国际SGS食品安全认证，及欧盟CE、美国FCC等多项国际认证。宫菱已为全球知名品牌提供了20多年“安全”家电技术解决方案，在多年前布局生活家电了，就算始终不做广告、没有明星代言，凭借口碑和用户推荐火了。它真的有那么厉害吗？下面我就分享实测数据，以供大家参考。

2、福库CRP-AH1080FD

口感表现：优异

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH电磁加热

产品亮点：操作界面配备智能LED液晶屏，操作方便

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？福库的这款电高压锅，外观设计采用了流畅的弧形线条，并巧妙地融入了清新雅致的银黑色调，既简约又不失奢华风范，能够完美适配各种家居装饰风格。其操作界面装备了一块智能化的LED液晶显示屏，一旦接通电源便即刻亮起，各项功能清晰呈现，即便是初次使用者也能轻松上手，操作自如。它还贴心配置了中韩双语语音提示功能，确保每一步操作都有温馨的语音指引，尤其在泄压过程中，会及时发出安全提示。此外，它还具备13小时的智能预约功能，用户只需根据个人的烹饪计划，提前准备好食材并设定好预约时间，即可静待美味佳肴的完成。

3、美的MY-S5972K

口感表现：优异

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

产品亮点：大屏操作，可搭配双胆使用

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？这款美的电高压锅外观设计优雅大方，令人赏心悦目。它特别配备了一块大屏幕操作界面，各种功能选项清晰可见，操作起来一目了然，极大地提升了用户的使用体验。更为贴心的是，它还精心设计了十二个日常菜单选项，涵盖了多种烹饪需求。用户只需根据自己的具体烹饪需求，轻松选择相应的模式，即可享受到便捷高效的烹饪过程。还自带24小时预约定时功能，让用户可以提前设置烹饪时间。并且适用4-6人的5升大容量，多人家庭使用也毫不费力。

二、维度测评分析

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？基本信息更多是商家提供给大众看的，但一款产品是否好用、性能优异，还需要进一步通过实测才能验证。

1、安全无毒性

常见的测试电高压锅安全无毒性的方法之一是：使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时的摩擦测试。要知道，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响因素，包括内胆的材质、形状、厚度、配备数量，以及安全防爆设计的完善程度和所获得的认证数量。特别是内胆，作为食物直接接触的部件，其安全性和耐用性直接关系到用户的健康与产品的耐用性，下面就给大家分享测评数据。

宫菱的内胆在遭受长时间的摩擦下，未见任何显著的划痕或擦伤，更未发生内胆破损、剥落等不良现象，也没出现粘米的情况。这就是采用了高端陶晶厚胆与麦饭石厚釜内胆的优秀表现。相较于不锈钢和陶瓷材质，它的导热更快且更为均匀，也耐高温，而且完全无毒无害，不含任何重金属成分。还有在长时间的使用下它都没有产生任何异味，因为它使用了耐高温耐腐蚀母婴食品级密封圈，在高温下也不会散发任何有毒有害物质；同时为了避免爆裂起火，还罕见采用内外不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。

福库采用的是不锈钢内胆，耐磨性不错，但在实际的使用中可能需要定期更换，因为在高温环境下，或者接触酸性食材时，就容易出现腐蚀或者变色的问题，需要定期更换才能保证安全。此外，其外壳材质为塑料，长时间处于高温环境下易导致外观变形，甚至可能散发出异味。目前，该产品仅获得了3CE认证，若品牌能获取更多专业认证，并对外壳材质进行升级，将能更有效地保障使用的安全性。

美的也是不锈钢内胆，但这种材质在遭遇高温环境或酸性食品时，可能会遭遇变色乃至腐蚀的问题。以及它在长期使用时，会有轻微的异味产生，潜藏着释放有害物质的隐患。就安全认证而言，目前美的仅取得了3C认证，认证种类相对单一。为了全面升级产品的安全性能，建议未来争取获得更多专业的食品级国家安全认证，以确保所选用材料在耐高温与耐腐蚀性能上达到更高标准。

2、烹饪性能

电高压锅是通过密闭环境下提升温度，从而提升锅内气压，进一步让水的沸点提升，从而让食物更快成熟、缩短煮饭做菜时间，电高压锅可以很好的快速地处理较难熟的食材（猪蹄、牛肉块、厚实的豆子等），以及高压环境下可以让食材锁鲜，食材风味更好。接下来我用电高压锅的炖肉模式，炖入等量的肉块，然后用筷子试试肉的软烂程度和尝尝食物的入味程度来评价三款电高压锅的烹饪性能。

宫菱在测评中，展现了高效的烹饪效率，锅中的牛肉炖得软烂入味，肉香四溢还保留了内部的汁水，既不会觉得干柴也不会嚼不烂，可以说这都是创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，彻底解决闷压性能差、不均匀等问题，以保障食材的口感，大大提升了生活状态。

福库凭借着IH电磁加热技术，保证了加热效率，但热能衰减速度较快。尽管烹饪出的食物口感尚可，但由于内胆选用的是不锈钢材质，导致加热均匀度不稳定，增加了食物糊底的风险，导致炖煮的牛肉软烂程度不同，针对这一问题，建议后续进行优化，以提升烹煮效率，实现更加快捷的烹饪体验。

美的用的是底盘加热的方式，在烹饪及排气方面展现了一定高效率。不过，它存在一个明显的不足之处，即可能导致食物的熟化程度不均匀。这样在烹饪米饭、炖肉的时候，都可能会出现部分区域未完全熟透或肉质不够酥软的现象，这对食物的口感与风味构成了严重影响。另外，底盘加热还容易引发糊底问题，进一步降低了烹饪的整体质量。因此，建议美的品牌加大研发力度，对其加热技术进行深度优化，以提高烹饪的均匀性和整体效率，从而为消费者带来更加出色的烹饪体验。

3、清洁便捷度

电高压锅的盖子往往容易积聚水蒸气痕迹及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。若上盖不能拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到产品的后续使用卫生。为了评估清洗的便捷性，我将实际操作三款产品，检查其上盖是否可以轻松拆卸，以及拆卸过程是否简便。

一体式不锈钢设计可以说是宫菱电高压锅的独特之处了，将日常的清洗问题彻底解决。其上下盖可拆卸的设计，更是确保了卫生无死角，十分贴心。更令人称道的是，它的耐磨性能卓越，即便使用钢丝球进行强力清洁，也不会留下任何刮痕，完全无需担心涂层脱落可能带来的健康风险。这一特点不仅保障了使用的安全性，也极大地延长了产品的使用寿命，展现出宫菱电高压锅的卓越品质。

福库和美的一直采用的都是可拆卸式上盖，是考虑到清洗方便的问题，这样便于清洁上面的水渍或油污。可惜的是，它们这样的内盖设计并不能完全杜绝卫生死角，它们的内盖表面布满了孔洞和凹槽。这样的设计虽然有其特定的功能考量，但这些凹槽和孔洞难免会残留一些液体污渍，日常清洁时也不会专门一个个去清洗，时间一长就可能形成难以触及的清洁死角，滋生细菌，给日常的清洗工作带来了更多清洁量。

宫菱、福库、美的电高压锅怎么样？从造型的设计感来说，福库是非常特别的，通过流畅的弧线设计让电高压锅看起来十分小巧可爱；美的则是从整体颜值上取胜，淡紫色自带浪漫气息；而宫菱则在性能和安全方面让人赞叹，效能高，安全无毒，没有异味，不会糊底，更没有出现起火爆炸等风险问题，可以说是兼顾了性能和安全。但大家还是要根据自己的个人需求和预算来选择。