磨刀霍霍向猪羊，试下网上买的磨刀石如何o(*￣︶￣*)o

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我上次是在网上买的两块13包邮，一粗一细，细的是水滴青的。还是很好用的。

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你这个水滴表颜色略浅了点点。

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磨菜刀手稳很重要，然后就是左面角度很小，右面角度大一些。开刃先用粗的，后面精磨用细油石，检查磨好没有一是看刃平面，二是挂指甲看能挂得住不。还有人刮腿毛，削纸，各有各的方法，最终都是好用才行。铁夹钢菜刀磨了见效快，不锈钢的就不要磨了，基本上是一次性菜刀，就是那种买家电厨具送的那种一套的。几十年前一般是用废的砂轮盘来粗磨，路边找个磨盘或者硬石头细磨，最后在碗底或者陶罐口上精磨。