不计成本改造小熊煮蛋器ZDQ-514Q1，就是为了稍微智能一点

胡奚曷

一、前言
年初用移动积分换了个煮蛋器，高级的太贵，就选了小熊性价比比较高的款式型号是ZDQ-514Q1之所以选它，是因为这个用的是弹跳的自锁开关，很多用的是船型开关（这点以后说）
至于为啥买煮蛋器，就是为了想着疫情隔离可以煮鸡蛋吃
二、拆机
整体情况，2层，空间大，还有个碗

加热面，不是很平整

底面，就一颗螺母固定，二维码很糊，像山寨的

开关细节，自锁开关

这个缝隙还挺大的

拆掉底部螺丝

底部加热盘，半圆形的

氖泡指示灯和开关

三、原理和缺点
这种煮蛋器没有控制电路，只有一个常闭温度开关，自锁开关，指示灯，温度保险
大概原理如下

因此这种方案缺点很明显：
水烧干了，温度上升，温度开关断开停止加热
待温度降低之后，温度开关重新闭合，重新加热
因此不节能，也不太安全
四、改造方案
为了稍微智能一点，可以考虑用MCU来控制，简单地说就是水少干了，就彻底断电，停止加热
如何知道水少干了？用温度传感器，发现温度升到一定程度就认为水烧干了
用什么温度传感器？NTC，热电偶，RTD……，NTC高温下不太准，热电偶驱动困难，最终选择2线的PT100，价格也不贵
单片机由什么供电？AC降压
AC转DC用什么方案？线性变压器，体积太大；隔离型电源模块，贵，体积也不小，非隔离型buck降压，不过用起来要非常小心
开关用什么？继电器还是可控硅？选可控硅，体积小，驱动电流小
用什么单片机？可以用51，STM，ESP8266？WiFi排除了，因为不需要那么复杂功能，最终用了一个自己常用的


因此原理图如下，单片机KEAZN8不是常用的（因为我手上有一些拆机的）

板子如下，AC端用的是4.8mm插片


五、方案实施
先打样，再焊接

材料，花了不少钱，算下来比买个高级一点的还贵

铁板烧

成品样子

背面的样子

接下来测一下温度数据，先把RTD固定到底壳上

然后接上万用表测试电阻
常温电阻

开始加热温度

水沸腾的温度

水烧干的温度

最终上升的温度

温度开关闭合温度（大概RTD=140的样子）
接下来就是设计软件了，写的太差，不方便开源
思路就是，上电，蜂鸣器响1s
开关有闭合或断开认为有按键操作，
当前正在加热，开关动作则停止加热
当前停止加热，开关动作，则判断RTD<140则开始加热打开可控硅，蜂鸣器响1s
加热温度达到150，则停止加热，断开可控硅，蜂鸣器响5声，每次0.8s


组装固定
制作开关连接线和RTD接插件


用AB胶固定铜柱


发现固定不了，这塑料AB胶不粘
改成螺丝固定

固定好电路板

可控硅贴上散热片，散热片够不够我也不知道，看天意吧，坏了再说

装回外壳

正面

煮上鸡蛋看看


加热功率

煮熟了，停止


味道不错

六、总结

1. AC转DC千万要注意，我跳闸了2次……
烧了USB HUB（便宜货）
烧了仿真器（后来修好了）

2.我没有隔离变压器，使用的是AC-12V-逆变器的方案，没问题再上市电
3.buck方案刚开始出来是30多V脉冲，后来发现是后面的单片机短路导致的打嗝
4.一定要注意绝缘，后面电路板上贴一片硅胶垫，才放心
5.原来温控开关和温度保险都在，所以这个不会热失控
6.总之达到目的了，要是没烧那么多东西，就完美了
7.附件有原理图和PCB图，需要的可以改成自己常用的单片机

胡奚曷

sufe08 发表于 2022-5-24 14:17
其实用个继电器自锁直接可以实现烧干断电不回跳

原来还有这种东西，感觉自己白折腾了

胡奚曷

f00tman 发表于 2022-5-24 14:46
不知道哪个山货开创的先例，出现在小熊上实在不应该，因为小熊是蒸蛋器开山鼻祖

难怪我们客户总是说这种 ...

原理是开关通电以后，继电器线圈也通电，断电以后继电器停电，就彻底断开了？

胡奚曷

131452038075 发表于 2022-5-24 14:29
楼主改的不错，不知道花费了多少大洋！我喂鸡也领了一个志高的蒸熟器，只有一层，可以放7个蛋，工作原理应 ...

不考虑多买的零件，估计花了40多吧

胡奚曷

zhang_yy007 发表于 2022-5-24 13:57
蒸蛋6分钟可以是溏心蛋  8分钟刚好很嫩 再长了就没必要了   可以摸索一下 单片机别浪费了 ...

有道理，可以考虑定时操作……

胡奚曷

f00tman 发表于 2022-5-24 13:13
什么鬼，温度低了还会重新接通的蒸蛋器？？表示没见过
你这个某种程度来说更不安全，因为温升绝对超标，可 ...

原机的温控开关，温度保险都是存在且能工作的，因此热失控的安全性不存在问题

胡奚曷

8139 发表于 2022-5-24 15:39
直接买这种带机械定时器的就行了，倒计时完成自动断电，也是小熊的，之前买的48块钱

是啊，没错
其实折腾的时间和花费不如直接买个高级的

胡奚曷

丶陪妳看流星 发表于 2022-5-24 15:53
我十年前买过一个小熊的蒸蛋器，那种只要煮熟了就自动跳，不会再加热，也不知道现在怎么都过回去了，居然会 ...

是的，我9年前也用过这种的，记得是个黄色单层的

胡奚曷

f00tman 发表于 2022-5-24 16:46
哈哈，你想复杂了，是纯机械的，电子零件在这个环境下非常可能过不了3C

就是一个非自复位的温控开关，发 ...

这种做法挺巧妙的，
成本应该也贵不了多少
为啥厂家不愿意做呢

胡奚曷

f00tman 发表于 2022-5-24 17:16
相对来说贵的不少，因为一个蒸蛋器成本才二十左右，用料更差的可以做到十多，这温控器多几毛一块，再多个 ...

哥们做什么工作的呀？感觉你很专业

胡奚曷

fq967 发表于 2022-5-24 19:09
这个是靠加的水量的多少来控制鸡蛋的嫩老程度的 水干就跳电。很方便啊我多用了好多年了。 ...

是的，煮蛋器就是这个原理

胡奚曷

一半一半97 发表于 2022-5-24 18:44
楼主都会设计电路了，散热片大小也是能通过计算出来的吧，为何不再展示下呢？想要学习下。 ...

不会算啊，随便找个小散热片，也不知道行不行

胡奚曷

lijielzj 发表于 2022-5-24 21:05
搞这么麻烦，我早就发现这个问题了，我解决办法是买个定时插座完事

这个也很不错

胡奚曷

matali 发表于 2022-5-25 00:30
就是图中这种

是的这种挺好的，简单又可靠

胡奚曷

ia46 发表于 2022-5-25 09:18
敬佩楼主，条条大路通罗马，我选智能插座通过手机控制，完事。

是的，这个方案也不错
我也考虑过集成ESP8266的，不过觉得没必要，掏手机太麻烦

胡奚曷

hf325600 发表于 2022-5-25 13:05
建议增加 数码管和 编码器 可以调节 温度和 时间

这样得在外壳上下功夫，太麻烦了

胡奚曷

lupo88 发表于 2022-5-25 16:25
感觉这个安装空间里的温度应该不低，单片机和电路板能不能可靠的长久工作呢？ ...

单片机倒是没问题，可以在120度下工作
其他芯片85度，估计有点悬

胡奚曷

ouyangyuye 发表于 2022-5-26 22:11
这不是真的小熊吧，十年前买的2个小熊都是弹跳式开关了，水干彻底断电，停止加热。
第一次听说加热盘冷到某 ...

是的，做工粗糙，我也怀疑是不是正品

胡奚曷

文凤轩 发表于 2022-5-26 22:24
太复杂了吧，用一个220的继电器做个启保停，用原来的温控开关当自动停止按扭，然后手动开开关当启动按钮， ...

是的，你说的很明白了

胡奚曷

lzjxc 发表于 2022-6-1 09:31
都用上单片机了,加上时间控制,  定时间和预约时间,比如定时煮8分钟,自动转到保温,温度降到40度,加热到60度
...

这个是蒸汽的，不是水煮