请教电热水壶烧开水自动断电的原理

gdtv · 发表于 2024-9-9 21:36:30

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自动断电的原理是利用双金属片受热弯曲自动切断电源。

我的问题是：
1、双金属片温控能这么精确吗？
2、不同的海拔水的沸点不同，双金属片设定的温度是不变的，那么低海拔会不会还没沸腾就自动断电，而高海拔会不会永远不会自动断电？

老式电饭锅也有同样的疑问。

lj7582 · 发表于 2025-2-10 08:43:41

高海拔地区，要用专用水壶吗

lupengyu · 发表于 2025-2-8 15:24:23

jtxch 发表于 2024-9-12 21:50
一般蒸气温变金属片在水壶提手上端的位置，底部虽然也有温变金属片，但却是防止干烧保险用的，远高于100 ...

您说的不完全对，在底部安装电路、感温机构一般是大品牌的水壶喜欢用，比如美的电水壶，所有电路、感温、防干烧都在壶底，把手里面只有蒸汽导管和开盖弹簧，没有其他结构（完全拆解证实了这一点），而一些便宜的产品喜欢把电路、感温做在把手上方，很多廉价产品没有防干烧保护，比如半球廉价水壶。防干烧原理通常在加热底盘上连接一个单独的感温机构，通过金属柱传递热量，感温片动作阈值温度高于100度，通常在110度~120度，因为无水干烧情况下加热盘温度可以轻松破百。

隔壁老吴8522 · 发表于 2024-9-19 16:17:30

本帖最后由隔壁老吴8522 于 2024-9-19 16:21 编辑

。。。。。。。。。。。

wshr1984 · 发表于 2024-9-19 10:47:05

海拔高了用电水壶，水会烧干

fengwx2008fe · 发表于 2024-9-19 10:20:04

控温很准的，回差是故意设计的，要不触点受不了

subbed · 发表于 2024-9-13 17:01:09

那个开关还是很准确的是可调的，应该就2-3度回差

leozhangjian · 发表于 2024-9-13 13:53:25

确实也很好奇高海拔的地方开水是多少度的。

badcrazy · 发表于 2024-9-13 12:42:12

以前是双金属片，现在应该都是温度开关了，但是你去高海拔肯定用不了，高海拔地区会用特殊的

欧根 · 发表于 2024-9-13 10:41:48

jtxch 发表于 2024-9-12 21:50
一般蒸气温变金属片在水壶提手上端的位置，底部虽然也有温变金属片，但却是防止干烧保险用的，远高于100 ...

我用的艾美特电水煲，三个双金属片，全部在底部，两个贴在发热盘上，那是防干烧的，一个在偶合器上，壶内有一不锈钢导管，头部高出最高水位线，导管伸到壶底对着偶合器上的那第三个双金属片，蒸汽吹上去没一会儿就跳了。

这三个双金属片设定温度应该是不同的，蒸汽吹的这个设定温度应该不高于一百度，贴在发热盘上的那两个是高于一百度的。

欧根 · 发表于 2024-9-13 10:37:51

ga084 发表于 2024-9-11 14:43
是的，在再3000米，90度就会沸腾，而电水壶里的双金属片还没有到跳开的温度，所以会一直90度沸腾烧水，直 ...

我二哥，在西藏十年了，用电水壶烧水，没到100度就沸腾，水蒸汽就会使双金属片动作，不会一直烧！

jtxch · 发表于 2024-9-12 21:50:21

lupengyu 发表于 2024-9-12 17:25
根据以往拆解经验，跳闸原理无一例外是通过水壶内壁的开孔将高温蒸汽导流到水壶底部的温变金属片所在位置， ...

一般蒸气温变金属片在水壶提手上端的位置，底部虽然也有温变金属片，但却是防止干烧保险用的，远高于100度，一般很少用到，一旦用到了水壶的寿命也就快到头了，因为水壶的结构决定不能长期连续工作，否则导电接触用的铜片会因为高温快速氧化，从而电阻增大，造成发热严重直接将底座塑胶烧糊！

lupengyu · 发表于 2024-9-12 17:25:06

根据以往拆解经验，跳闸原理无一例外是通过水壶内壁的开孔将高温蒸汽导流到水壶底部的温变金属片所在位置，温变金属片在高温时会产生形变，从而断开电路连接，所以是要有高温蒸汽才行，也就是水沸腾。

我分析温变金属片的感应温度可能只有60~80度，并不是我们认为的100度，首先水蒸气只有沸腾时才会有，而且温变金属片在壶底部，需要高温蒸汽触发，但蒸汽流到底部已经略有降温，所以温变金属片不可能是100度才触发，所以是不是可以认为气压不影响水壶跳闸，只影响沸腾时的水温，但人能存活的地区，气压也不会低到水60度就沸腾，所以现在市场上的电水壶都能正常用。

如有错误还望指正。