拆一个国产便宜的双阀摩卡壶

congzehao

拼少少上买的国产摩卡壶，很便宜，50元左右，自己买的豆子、摩卡壶、磨豆机总共下来差不多一张，挺合适的，周末了自己萃取一杯浓缩咖啡还是挺惬意的
拆开给大家看看

首先给大家看看外观吧

很简单的摩卡壶，双人份的

初步拆解，就这些东西

摩卡壶的上阀

上阀外部特写

可以拧的，打开里面是个胶塞，就是通过胶塞形成第二个阀，控制压力的

里面的滤网和硅胶圈

拆开滤网里面的管径

上阀特写

拆开上阀胶圈

就是个硅胶圈

通过这个小缝隙形成一定萃取压力


捏捏乐

这个就是下阀，所谓的双阀就是这个下阀和刚才的上阀

下阀外部特写


这个是保障下部压力安全的

咖啡分杯


咖啡分杯

最后来一张萃取的咖啡照片结束

大杰

磨豆机买的什么样的？还有压粉的

congzehao

等待落叶的秋 发表于 2024-10-11 11:48
意大利那个牌子，贵好几倍的价格，也是铝的材质吧，比乐蒂？

3件加起来才一张，不贵啊。

是的，感觉比乐蒂的价格很大一部分水分在品牌溢价上，所以处于没钱的角度，买国产小品牌的一样

congzehao

等待落叶的秋 发表于 2024-10-11 11:46
意大利那个牌子，叫比乐蒂吧，也是铝壶，做工感觉差不多。

几个件加起来才一张，便宜啊。

比乐蒂就是摩卡壶的标杆，我支持国产，所以买的便宜货

congzehao

轻烟 发表于 2024-10-11 11:53
壶身是铝合金的么？不知道安全性怎么样

壶身应该是铝的，没有金

轻烟

壶身是铝合金的么？不知道安全性怎么样

等待落叶的秋

意大利那个牌子，贵好几倍的价格，也是铝的材质吧，比乐蒂？

3件加起来才一张，不贵啊。

另外这个油脂看起来诱人，很丰富！

等待落叶的秋

意大利那个牌子，叫比乐蒂吧，也是铝壶，做工感觉差不多。

几个件加起来才一张，便宜啊。

另外这个油脂看起来丰富，诱人！

congzehao

hrb567 发表于 2024-10-11 09:14
没看明白原理

https://www.mydigit.cn/forum.php ... amp;fromuid=1082695
看这里

hrb567

没看明白原理

congzehao

sustainable 发表于 2024-10-11 08:49
真好啊，有格调。我以前有一个嫌麻烦卖了，胶囊的比较方便

胶囊的少了自己做得乐趣

sustainable

真好啊，有格调。我以前有一个嫌麻烦卖了，胶囊的比较方便

congzehao

辉腾8888 发表于 2024-10-10 11:30
有个大问题i，目前咖啡的消费量是产量的1.6倍，多余的咖啡到底是啥？

据说有狠活，可以把用过的咖啡渣再变成咖啡豆，或者咖啡渣二次利用的，所以我就直接买咖啡豆，自己磨，还放心点

congzehao

919333773 发表于 2024-10-10 09:50
准备以后喝咖啡了，不喝茶了？

都喝，摩卡壶还可以萃取茶叶，兑水后形成茶饮

congzehao

aygcmy 发表于 2024-10-10 09:36
这玩意的工作原理是啥？

这张图能比较好的解释摩卡壶的原理，就是通过加热水产生蒸汽，蒸汽压力将水通过粉盒压上去，形成萃取的浓缩咖啡

liding

还是不错的！！！

辉腾8888

有个大问题i，目前咖啡的消费量是产量的1.6倍，多余的咖啡到底是啥？

ghostxp999

不会玩，太有逼格了。

川绰内酷

个人还喜欢单阀 没有那么多油脂

wlhcq

看样子，还有很多人在使用铝壶。