普通花生酱竟成过敏克星！18个月"零食疗法"助80万儿童逆袭

Meise

您能想象每天一勺花生酱就能让过敏体质的孩子重获自由吗？这个看似天方夜谭的想法，在2025年却让医学界为之振奋。来自西奈山医学院与国立卫生研究院的科学家们，用一罐普通超市货架上的花生酱，为80万高阈值花生过敏儿童开辟了一条全新的生存之路。

在最新公布的研究中，科研团队别出心裁地将目光投向了一个特殊群体——那些看似幸运却同样备受煎熬的"高阈值过敏"儿童。这些孩子虽然不会被微量花生夺去生命，但每次进食都要如履薄冰，生怕超过半个花生的安全线。73名4-14岁的小勇士参与了这个历时18个月的"零食挑战"，他们中的半数人开启了每天从1/8茶匙花生酱开始的奇妙旅程。

令人意外的是，这些孩子每两个月就刷新着自己的耐受记录，从最初的小心翼翼到最终能面不改色地吞下一整勺花生酱。当实验进入尾声时，所有坚持治疗的32名儿童都成功通过了"终极考验"——一口气吃掉相当于3勺分量的花生酱。更让人惊喜的是，即便在停止摄入16周后，仍有81%的孩子保持着强大的耐受能力，这意味着他们终于能在生日派对上安心享用蛋糕，不必再为隐藏的花生成分提心吊胆。

主导这项突破性研究的朱莉·王教授感慨道："我们最初只是想让这些孩子活得轻松些，没想到效果远超预期。"不同于现有需要注射或特殊制剂的治疗方案，这种"平民化疗法"巧妙利用日常食品，让治疗过程就像每天加餐般自然。但专家们再三强调：看似简单的剂量递增背后暗藏风险，必须在专业医疗团队的全程监护下进行。

这项发表在《新英格兰医学杂志·证据》的新研究，不仅为80万家庭点燃希望，更打开了食物过敏治疗的新思路。随着个性化医疗时代的到来，或许未来我们能用类似方法攻克更多过敏难题，让更多孩子摆脱"食物监狱"的束缚。正如首席研究员斯科特·西切勒所言："这不是终点，而是通向自由的第一道大门。"