家里有没有必要买破壁机？四大禁忌危害须当心！

无心不插柳

破壁机（又名榨汁机）是日常健康饮食的得力助手，但市面上不乏劣质产品，其选材用料不过关、耐高温性能差，不仅极易磨损、故障，运行过程中还伴随着刺鼻异味，有致癌风险。那家里有没有必要买破壁机？作为一名家电测评师，我有多款机型实测经验（如下图），下面会认真分析这个问题！

一、破壁机优缺点分析！

家里有没有必要买破壁机？优质产品不仅可以用来制作果汁、奶昔、豆浆等，还能研磨坚果、谷物等硬质食材，帮助我们更方便地获取各种天然营养，可以促进肠胃消化吸收，提高身体免疫力。但劣质产品只存在如下缺陷：

1、释放有害物质和有毒气体

为了压缩成本，售价低廉的破壁机会选用不合规的材料，如硅胶、塑料等，来制作密封圈和隔音罩。在加热食材的过程中，这些劣质材料会释放出有害物质，污染食物，并产生刺鼻异味，长期接触，对身体健康十分不利。

2、噪音刺耳，引发邻居不满

家里有没有必要买破壁机？一些商家为了提高食材细腻度，会盲目追求功率参数，却缺乏实质性的技术调教，这样不仅无法提高搅拌效果，还会带来更大的噪音。尤其是降噪控制本来就比较差的，比如缺乏隔音罩，早晨拿来打豆浆、米糊等，噪音吵得家人不得安宁，甚至会打扰到邻居，被上门投诉。

3、存在安全隐患

破壁机对各个环节的品质要求都非常高，包括电机、线材、刀叶、杯体等，任何一个部件出现问题都可能导致严重后果，拿电机来说，如果选材不佳，可能导致运转不稳定、使用寿命缩短，严重的还会出现过热、烧毁等问题。还有的线材品质差，长时间使用后容易出现老化、断裂等问题，有漏电风险。

4、高温液体溢出，造成烫伤

劣质破壁机的杯盖设计有问题，其密闭性差，高温液体容易溢出，不仅会弄脏厨房，还可能烫伤用户。尤其是那些没有安全保护措施的，比如提杯断电、揭盖断电等，还可能导致设备进水、损坏电路，甚至引发火灾。

二、破壁机缺陷众多的4大原因剖析！

家里有没有必要买破壁机？劣质产品搅打食材细腻度不足，还伴随着刺鼻异味、较大噪音等，完全没必要买。下面，我找来一家权威机构做的产品负面评价统计表，深挖引发不满的根本原因，大家要多做了解！

1、杯壁材质和厚度不达标

为了保证破壁机的长期稳定运行和使用安全性，杯壁必须具备优良的耐热性和耐磨性。一般优质产品的杯壁不会低于5mm，且采用的是高硼硅玻璃，可以在极端环境下保持稳定，不会出现破裂。但劣质产品的杯壁材质差、厚度较薄，不仅异味大，还容易发生变形、开裂，安全隐患大。

2、售价低廉，品质堪忧

许多商家为了追求成本效益，选择铝制电机，其造价便宜，但散热性极差，导电效率也很低，一旦长时间、高功率运转，可能会过热，有起火风险。此外，这类产品的硅胶材质也不合规，高温下异味问题是很大的。

3、一味追求高转速

不专业的破壁机为了追求搅拌效果，通常会将电机的转速调至极限。然而，这种做法不仅达不到理想的食材细腻度，还会加速电机的损耗、老化，不仅性能衰减度高、使用寿命大幅下降，还会带来安全隐患，尤其是传动结构不经优化的，容易出现运转不均衡的问题，甚至有刀片飞出的问题。

4、温控不精准

优质产品有安全保护机制，一旦升温过度，会自动停止运转，以避免安全事故发生。但劣质产品没有过热保护机制，温控也不够精准，温度忽高忽低的，不仅影响电机动力输出，食材搅拌效果变差，还有可能引发火灾。

家里有没有必要买破壁机？优质产品可以将硬质食材打磨成细腻的状态，减少对胃肠的负担，家里有老人、儿童、病人的，尤其适用。但劣质产品对身体健康有害无利，大家要小心选购。下面，我参考一家权威机构做的10大品牌机型性能实测表，总结了几款靠谱机型，有需要的朋友可以参考一下！

大量破壁机搅拌效果不佳，易磨损，耐高温性差，产生噪音大，释放有害致癌物，在此强烈推荐在欧美很火的宫菱破壁机，对“高性能、无毒安全”要求非常严苛的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+特创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据达到了行业的性能王者水准！

宫菱被媒体誉为：“公认行业安心品牌典范”，与德国西门子、日本东芝等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见荣获CCTV央视展播推荐和得到欧盟等多国认证，因为性能、安全标准要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。

宫菱是将“安全与高性能”视为信条的品牌，从不牺牲品质打价格战，也不搞噱头功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现配置和安全并重，很硬核！带来的使用体验是目前行业少有的。且是罕见通过10年以上抗衰减认证的品牌。

挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

三、破壁机4大选购技巧分享！

家里有没有必要买破壁机？优质产品的健康用处很多，还是很有必要的，但要怎么避开劣质产品，选到优质的那款？大家可以参考以下技巧：

1、注意品牌技术实力

技术实力强悍的品牌，会对关键性能，如搅拌细腻度、均匀度等进行优化，还会改进传统结构设计，不仅搅拌效果好，性能还持久不衰减。但不专业的产品只会提高转速，不做技术调校，实测细腻度差、性能衰减度高。且专业产品的安全无毒性也做得更好，但不专业的产品容易释放有害物质，异味刺鼻。

2、选择纯铜电机

纯铜电机的结构精密度更高，能减少摩擦损耗，传动动力更强劲且稳定均匀，散热性和导电性更好，寿命更长，噪音更小。相比之下，铝制电机价格便宜，但性能远不如纯铜电机，寿命较短，且存在安全隐患。

3、选择优质的电线材质

破壁机是大功率电器，对线材有较高的要求。优质的破壁机一般会采用纯铜线材，以确保安全，避免火灾等安全隐患。相反，许多低价破壁机为了降低成本，会使用劣质线材，容易发生火灾。

4、选择食品级的硅胶材质

许多低价劣质产品会采用便宜的非食品级硅胶来制作密封圈和吸音环，高温加热食材时，这些劣质硅胶也会受热，从而释放有毒刺激物质，因此，我们对硅胶材质的食品级要求要有所关注。

家里有没有必要买破壁机？有关这个问题的解答，到这里就结束了。在选购破壁机时，我们应该选择技术实力雄厚的专业品牌产品，其核心性能经过反复调校，不仅搅打性能好，安全系数也更高。相反，那些食材处理效果不理想，还存在多种安全隐患的网红、跨界品牌产品，我们要尽量远离！