2025年冰箱必备使用技巧：一枚硬币帮你守住冷冻食品安全线

Meise · 发表于 2025-4-21 17:58:57

本帖最后由 Meise 于 2025-4-21 18:15 编辑

最近有个冷知识在法国社交平台疯传：往冷冻室里放枚硬币，关键时刻能保命！这听起来有点无厘头的妙招，如今已被全球主妇们认证为今年最实用生活技巧之一。

如今已是2025年，家家户户的冰箱都成了厨房里的"命门"。从速冻饺子到剩菜剩饭，从法棍面包到鲜肉海鲜，现代人恨不得把所有食材都冻起来。但意外停电或设备故障时有发生，特别是出门度假时，冷冻室要是不给力，回来面对的可能是满柜子变质食物，轻则腹泻呕吐，重则食物中毒。

重点来了！这个硬币测试法操作巨简单：

找个透明杯子装半杯水放冷冻室
等水结冰后，在冰面上放枚硬币
重新放回冷冻室安心出门

回家第一件事看硬币位置： • 硬币稳稳浮在表面→冷冻室全程正常工作 • 硬币沉到杯底→冷冻室曾长时间断电原理很简单：停电导致冰块融化时硬币会下沉，即使后来重新冷冻，硬币位置也不会复原。这时候千万别心疼，赶紧扔掉解冻过的肉类、海鲜和乳制品！

法国卫生部门数据显示，去年因误食二次冷冻食品引发的食物中毒案例减少了37%，秘诀就在这枚硬币。下次出门度假前，记得给冷冻室安排个"硬币保安"吧！

（消息来源：法国《家庭健康》杂志2025年4月报道）