大有5282电钻绞肉机批量生产饺子

猪蹄思想

已经成熟投入稳定使用了

绞肉的话很快的，两斤肉几分钟。
主要是现在外面卖的饺子包子，你真的不敢吃。
好多都是淋巴肉做的，那玩意吃多了生病。

两斤肉能包三斤饺子皮如果菜放的多的话。
否则那两斤饺子皮包两斤，还会多一点肉馅
下次包一点芹菜馅的试试，韭菜和香菇的吃腻了。
不过韭菜味的确实经典。还有啥味道的，大伙儿说说看。

64819293

饺子，还的是手擀皮，现包的好吃。馅儿大，皮薄。

猪蹄思想

64819293 发表于 2024-7-5 12:48
饺子，还的是手擀皮，现包的好吃。馅儿大，皮薄。

我是外面买的饺子皮，自己做饺子皮太麻烦了。你这个饺子一看就是手捏的。

hznetmask

还可以自己包大馄饨。

hilljanet123

饺子肉馅还是刀剁的劲道好吃

64819293

猪蹄思想 发表于 2024-7-5 12:52
我是外面买的饺子皮，自己做饺子皮太麻烦了。你这个饺子一看就是手捏的。 ...

是的，外面的饺子皮太厚了。口感不好。

壹筒江湖

这绞肉机多少钱买的？我家里用的那种两分钟就发热。

猪蹄思想

hilljanet123 发表于 2024-7-5 13:04
饺子肉馅还是刀剁的劲道好吃

您这是过于迷信了。。。。刀剁肉不均匀，费劲。而且菜板上还会掉渣

猪蹄思想

壹筒江湖 发表于 2024-7-5 13:23
这绞肉机多少钱买的？我家里用的那种两分钟就发热。

两三百块钱。全不锈钢的。

云雾山中

这种绞肉机手摇起来都费劲，这个手电钻能带起来！

开心的果

煎饺才好吃的。

猪蹄思想

云雾山中 发表于 2024-7-5 13:53
这种绞肉机手摇起来都费劲，这个手电钻能带起来！

大有5282，驱动这个绞肉机轻轻松松。

xx3106

绞肉机多少钱？现成就是这种螺丝接口，还是要自己改？

xzyatu

要不试试榴莲馅的？

陈楚生

真巧，看到你说“是外面买的饺子皮”，我就想起前两天有个视频说外面卖的饺子皮添加了硼砂

szb314

猪蹄思想 发表于 2024-7-5 13:24
您这是过于迷信了。。。。刀剁肉不均匀，费劲。而且菜板上还会掉渣

其实迷信的是你自己，我赞同他的说法，剁的肉馅味道更好，只是剁也要有分寸，不能太粗，不能太细

麋鹿南路

自从家里有电钻，啥东需要钻的都直接买手动的，电钻比买电动的好多了
我买的打蛋器用一年就坏了，小玩意要我一百多又小又贵，有这钱够搞一套国产无刷电钻了

kokok

饺子用磨具包的 吗？

猪蹄思想

xx3106 发表于 2024-7-5 14:32
绞肉机多少钱？现成就是这种螺丝接口，还是要自己改？

绞肉机两百多，买绞龙后有八毫米螺丝孔的就行，拧个12.9的高强螺丝上去，就能电钻驱动了

猪蹄思想

szb314 发表于 2024-7-5 14:50
其实迷信的是你自己，我赞同他的说法，剁的肉馅味道更好，只是剁也要有分寸，不能太粗，不能太细 ...

这种绞肉机是可以换刀板孔的，可以控制出肉粗细的。你要能吃出哪个是刀剁的，哪个是绞肉机的，那就有鬼了。

只是说一般而言，用刀剁的容易造成不均匀，而且也费劲。