自己在家烤红薯

632196689 · 发表于 2019-2-17 16:53:13

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找一个铁锅，一个间隙比较大的锅篦子，把红薯洗干净，锅里放上篦子，锅内不放水，把红薯均匀的在篦子上排一层，盖上金属锅盖，在天然气炉具上中火烧50分钟，时间过半时把红薯翻一下。诱人的烤红薯就做好了。

radarw · 发表于 2019-2-17 17:17:10

用什么烤的，干烤的？

loveggy · 发表于 2019-2-17 17:31:37

:lol:这个操作真是费气又费锅啊。

天字99号 · 发表于 2019-2-17 17:32:35

红薯烤好了，锅也报废了:lol:

邪恶海盗 · 发表于 2019-2-17 17:38:07

天字99号发表于 2019-2-17 17:32
红薯烤好了，锅也报废了

比直接买贵多了...:lol:

965039114 · 发表于 2019-2-17 17:59:13

锅：烧死我了，疼

tvred · 发表于 2019-2-17 18:07:44

切片裹粘米粉浆油炸不好吗:lol:

cleverboy · 发表于 2019-2-17 18:12:06

切一厘米的厚片，放到盘子里，微波炉加热三分钟，翻面再来两三分钟，搞定:smile:

（具体时间根据自己家微波炉功率灵活掌握）

拆不停手 · 发表于 2019-2-17 19:40:39

锅铁锈太严重啦

衡水家维 · 发表于 2019-2-17 19:40:40

天字99号发表于 2019-2-17 17:32
红薯烤好了，锅也报废了

完全赞同哈哈哈

衡水家维 · 发表于 2019-2-17 19:41:37

锅里放沙子或者盐，然后将山药放里边翻炒:titter:不齁死也得牙碜死

hpj188 · 发表于 2019-2-17 19:50:33

同道中人:smile:

632196689 · 发表于 2019-2-17 20:50:20

天字99号发表于 2019-2-17 17:32
红薯烤好了，锅也报废了

铁锅没事的

632196689 · 发表于 2019-2-17 20:53:23

天字99号发表于 2019-2-17 17:32
红薯烤好了，锅也报废了

不会的铁锅没事

632196689 · 发表于 2019-2-17 20:55:19

radarw 发表于 2019-2-17 17:17
用什么烤的，干烤的？

不放水，就是干烤，我应做过好多次了，没问题。

zzw0912 · 发表于 2019-2-17 21:00:57

DIY的空气炸锅

木由柚 · 发表于 2019-2-22 16:17:30

铁锅锈成这样不先洗洗？不会影响食欲吗？

imcnxf · 发表于 2019-2-26 11:44:50

反正也烤一回，上面还能多放几个的。锅也许当时没坏，寿命影响太大了。

dshxsa · 发表于 2019-2-27 04:24:52

cleverboy 发表于 2019-2-17 18:12
切一厘米的厚片，放到盘子里，微波炉加热三分钟，翻面再来两三分钟，搞定

（具体时间根据自己家 ...

你说的方法弄的，和他这个口感完全不一样的呀，他这个也够吓人的，会不会有铁锈味呀？

dyqsl · 发表于 2019-3-2 20:17:12

只要火候掌握好，完全没有问题的。我就用这方法热锅盔和油条。

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