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查看: 157|回复: 17

[生活] 很久没见地瓜了,拆一个来吃

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发表于 2019-11-16 09:53:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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偶这边都叫它地瓜,但不是番薯(红苕),具体不知道是什么植物
这次在菜市场看到,2块钱一斤,就买了一个

一个1斤半
P91113-191223.jpg

算是中等个头
P91113-191247.jpg

切开
P91113-214822.jpg

表面隐见萝卜纹
P91113-214906.jpg

表皮很容易剥掉
P91113-214947.jpg

剥干净就是这样
P91113-215113.jpg

切片,装盘
P91113-215644.jpg

看着像梨子哈
P91113-215713.jpg

咬一口
虽然不会很甜,但水分多
P91113-215409.jpg

太久没吃,都记不清原来的味道了
欢迎围观!


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wska + 20
轻烟 + 20 謝謝分享
myhaly + 20
lmy2003 + 10 地瓜挺好吃的

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发表于 2019-11-16 10:10:09 | 显示全部楼层
元首这早点挺清淡

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嘿嘿嘿,这是周三晚饭后吃的,周末早餐煎饼子吃  详情 回复 发表于 2019-11-16 13:25

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参与人数 1M币 +3 收起 理由
ljlun + 3 熱心會員

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发表于 2019-11-16 10:10:33 | 显示全部楼层
我这里叫它“沙葛”,也有人称之为凉薯、山地瓜等等。
现在,很少吃它了。
味道不错。

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偶这边就叫地瓜,生吃好吃,炒菜就不喜欢了  详情 回复 发表于 2019-11-16 17:31
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发表于 2019-11-16 11:07:26 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
我们这边叫凉薯,地瓜

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凉薯这名字不错,地瓜不高大上呀  详情 回复 发表于 2019-11-16 21:32
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 楼主| 发表于 2019-11-16 13:25:29 | 显示全部楼层
suhaiyuan 发表于 2019-11-16 10:10
元首这早点挺清淡

嘿嘿嘿,这是周三晚饭后吃的,周末早餐煎饼子吃

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参与人数 1M币 +10 收起 理由
suhaiyuan + 10 以資鼓勵

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发表于 2019-11-16 13:47:13 | 显示全部楼层
地瓜挺好吃的

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嗯嗯,偶很多年没吃过了  详情 回复 发表于 2019-11-17 08:20

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ljlun + 3 我很贊同

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 楼主| 发表于 2019-11-16 17:31:14 | 显示全部楼层
bsya 发表于 2019-11-16 10:10
我这里叫它“沙葛”,也有人称之为凉薯、山地瓜等等。
现在,很少吃它了。
味道不错。 ...

偶这边就叫地瓜,生吃好吃,炒菜就不喜欢了
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发表于 2019-11-16 18:21:52 | 显示全部楼层
百度一下“沙葛煲汤的做法”,可能有些提示。

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好的,空了来研究一下  详情 回复 发表于 2019-11-17 14:28
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发表于 2019-11-16 18:24:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 bsya 于 2019-11-16 18:29 编辑

或者百度:”沙葛的做法“,也有一些收获,但未必都喜欢。


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炖汤应该不错,吃过炒的,偏甜了不喜欢  详情 回复 发表于 2019-11-18 10:18
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发表于 2019-11-16 19:34:57 | 显示全部楼层
小时候吃过不少

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嗯嗯,小时候都是当水果吃的  详情 回复 发表于 2019-11-17 17:28

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参与人数 1M币 +5 收起 理由
ljlun + 5 謝謝分享

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 楼主| 发表于 2019-11-16 21:32:52 | 显示全部楼层
qq133 发表于 2019-11-16 11:07
我们这边叫凉薯,地瓜

凉薯这名字不错,地瓜不高大上呀
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 楼主| 发表于 2019-11-17 08:20:51 | 显示全部楼层

嗯嗯,偶很多年没吃过了
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发表于 2019-11-17 09:20:18 | 显示全部楼层
像芥菜疙瘩!

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芥菜,不知道偶这边叫什么  详情 回复 发表于 2019-11-18 07:18
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 楼主| 发表于 2019-11-17 14:28:53 | 显示全部楼层
bsya 发表于 2019-11-16 18:21
百度一下“沙葛煲汤的做法”,可能有些提示。

好的,空了来研究一下
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 楼主| 发表于 2019-11-17 17:28:34 | 显示全部楼层
轻烟 发表于 2019-11-16 19:34
小时候吃过不少

嗯嗯,小时候都是当水果吃的
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 楼主| 发表于 2019-11-18 07:18:22 | 显示全部楼层

芥菜,不知道偶这边叫什么
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 楼主| 发表于 2019-11-18 10:18:38 | 显示全部楼层
bsya 发表于 2019-11-16 18:24
或者百度:”沙葛的做法“,也有一些收获,但未必都喜欢。

炖汤应该不错,吃过炒的,偏甜了不喜欢
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发表于 2019-11-18 13:03:14 | 显示全部楼层
这个因地域问题,颜色还会变化,我们这边长的是红色的,叫满宁,
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