厨房手艺下

爱我家

1.餐具准备


2.面粉过筛


3,然后倒入35克玉米油，跟刚过筛的面粉一起翻拌，翻拌，

4.不是搅拌！就是跟炒菜似地去翻拌，这个玩烘焙的大家应该都知道的。要快速地翻拌均匀.

5.进烤箱啦，150°上下火25分钟。


6.一直烤到顶部开裂，有焦糖色出来，没把握熟的话，可以在用一根牙签插入蛋糕内部看看，如果牙签上有粘连，就是还不够熟，如果牙签很干净，就是熟了。
烤完最好在烤箱里停留两分钟。



7出炉。

8海绵蛋糕凉了后会回缩一点，是正常的~嗯，就是回缩一点点，但不会塌陷的，会塌陷就说明没做成功


9一小碗燕麦粥，两个焦糖海绵.OK

xiurong

手艺不错，看着诱人的焦糖色就能感觉到扑鼻的蛋糕香气。