菜鸟与蜜雪冰城达成合作：涉及AI以及物流供应链科技

刘绪刚

快科技12月16日消息，菜鸟与蜜雪冰城达成合作，双方将在AI与物流供应链科技领域展开深度协同。
菜鸟将为蜜雪集团构建以销售预测为核心的智能供应链管理系统，实现从智能补货到原材料全链路供应的数字化升级，助力其供应链从经验驱动转向AI驱动，在支持业务快速增长的同时，提升效率并保持成本优势。
蜜雪集团旗下拥有蜜雪冰城和幸运咖两大品牌，门店总数已突破5万家，覆盖全球13个国家和地区，是中国现制饮品行业中规模领先的企业。
其供应链管理尤为复杂，涉及大量原材料的采购、存储与运输。由于明星产品如冰鲜柠檬水、棒打鲜橙等需要使用生鲜及短保期原料，进一步增加了供应难度。
此外，在市场竞争加剧的背景下，如何保障高频促销活动中的稳定供应，也成为连锁经营面临的新挑战。
针对这些痛点，菜鸟提供的AI供应链解决方案能够基于销量预测智能生成补货计划，打通采购、仓储与调运全链路，提升供应效率与准确性。
该系统不仅能够支撑蜜雪业务的持续高速增长，还能通过精准的库存管理减少原料损耗和资金占用，实现成本的有效控制。
与单纯的技术服务商不同，菜鸟自身拥有庞大的实体供应链网络，并历经多次大促实战考验，其技术方案更贴合业务实际，有助于蜜雪在规模扩张中持续保障消费体验。
目前，菜鸟持续加码数字化与自动化研发，并在美洲、亚太、中东、欧洲等地设立本地科技团队，以支持全球项目交付。截至当前，菜鸟物流科技产品已落地27个国家和地区，累计合作项目超过800个。

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