荤豆花

ljlun · 发表于 2019-8-25 09:52:42

很久没吃到荤豆花了，周末自己就来做一锅，加点其他菜，中午晚上两顿就搞定了

主料：
豆花，沥干水

瘦猪肉

切片，腌上

辅料：
豆芽

白菜，切块

番茄，切片

配料：
酸菜（不够偶用泡儿菜凑点），这个是重点

切条

大葱，切段

还有泡椒，切成大粒

再找点干辣椒，提升糊辣味

要先炒料
偶就用汤锅来炒，懒得转锅了
热油锅

先炒干辣椒、泡椒和葱段

再加酸菜，炒香

加大半锅水，再加点盐
倒入番茄，烧开熬一会

再加白菜、豆芽

煮一会再加入豆花

水开后，下肉片

肉片几分钟就好了
关火，倒点调和油，撒上葱花，搞定

终于可以吃饭了

做饭菜1个多小时，吃饭1刻钟，感觉很不划算的样子！！！
欢迎围观、指点，谢谢先！

wska · 发表于 2019-8-25 10:02:06

我也觉得不划算，不过和3-5分钟拉屎比不是廷划算的

青色风机 · 发表于 2019-8-25 10:04:50

真会整啊！晕豆花

小城故事 · 发表于 2019-8-25 10:24:46

你居然还吃得起猪肉

人艰不拆了 · 发表于 2019-8-25 10:45:23

小城故事发表于 2019-8-25 10:24
你居然还吃得起猪肉

他是首富嘛，当然吃得起。不过嘛，肉食者鄙！

轻烟 · 发表于 2019-8-25 11:47:19

好大一锅，够吃2顿了

ljlun · 发表于 2019-8-25 13:06:47

青色风机发表于 2019-8-25 10:04
真会整啊！晕豆花

一锅乱炖，还算简单的

qrut · 发表于 2019-8-25 13:38:02

现在猪肉涨价厉害:sweat:

ljlun · 发表于 2019-8-25 14:16:06

wska 发表于 2019-8-25 10:02
我也觉得不划算，不过和3-5分钟拉屎比不是廷划算的

是呀，自己做饭实在费时间

壹筒江湖 · 发表于 2019-8-25 14:23:27

我们这里都没猪肉卖了

壹筒江湖 · 发表于 2019-8-25 14:24:38

青色风机发表于 2019-8-25 10:04
真会整啊！晕豆花

人家是荤豆花

ljlun · 发表于 2019-8-25 18:56:45

小城故事发表于 2019-8-25 10:24
你居然还吃得起猪肉

偶这边猪肉相当来说还算便宜，里脊17，排骨20

fenovo · 发表于 2019-8-25 20:03:39

豆花没见过，是豆腐吗？或者豆腐干？

lmy2003 · 发表于 2019-8-25 20:44:39

荤素搭配，看着不错呢

ljlun · 发表于 2019-8-25 22:04:07

人艰不拆了发表于 2019-8-25 10:45
他是首富嘛，当然吃得起。不过嘛，肉食者鄙！

人奸是素食主义者？:shocked:

ljlun · 发表于 2019-8-26 06:47:38

轻烟发表于 2019-8-25 11:47
好大一锅，够吃2顿了

嗯嗯，差不多，晚上的一起搞定

ljlun · 发表于 2019-8-26 10:44:43

qrut 发表于 2019-8-25 13:38
现在猪肉涨价厉害

偶这边也涨了点，看来以后只能吃鸡鸭鱼了

lidabing · 发表于 2019-8-26 10:51:39

豆花是什么东西？不像是豆腐脑啊，科普下呗？

ljlun · 发表于 2019-8-26 11:49:17

壹筒江湖发表于 2019-8-25 14:23
我们这里都没猪肉卖了

非洲猪瘟给闹的？:shocked:

ljlun · 发表于 2019-8-26 13:20:57

壹筒江湖发表于 2019-8-25 14:24
人家是荤豆花

估计小龙看见猪肉有点晕:titter:

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