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新出窖了一批陈椴,捆了有两年多点,品相非常不错:
椴树花香浓郁,入口后齿颊留香,高品质椴蜜的基本特征之一。我们这做蜂蜜保健的老头老太太们,选的都是陈椴。借用度娘的话:东北椴蜜,与南方槐花蜜、荆花蜜、枣花蜜并称四大名蜜。椴树蜜,因容易结晶,又称东北雪蜜,为蜂蜜保健上佳之品,尤以陈年椴树蜜为好,简称“陈椴”。结晶态的陈椴,经新椴蜜长时间困酿而成,打开瓶盖依然是天然蜜特有的清甜香气,入口微沙的感觉。花香浓郁,如果敞口放,不长时间,室内会有淡淡的花香。吃完的瓶子,即便经过清洗,瓶内的花香味也会保留相当长时间,有兴趣的坛友可以一试。
老价格,93一瓶2斤,坛友包邮非偏远。链接在此:
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