张小泉菜刀拍蒜断裂大家有啥看法

欧根 · 发表于 2022-7-19 10:04:19

谈夹钢，大部分人限于认知是无法理解的，传统的东西确实有很多糟粕，但这是技术，技术的进步与传统的观念作对比，这是耍流氓！

现在做刀，都是一块钢板切割成形，磨个口装个柄就可以卖了，根本谈不上传统的夹钢技艺，夹钢，高碳钢做芯材，低碳钢做表材，高温煅打融合后形成复合材料，且淬火只淬刃部，表面易磨且保持韧性，刃口磨出芯材保持锋利，两千年前的铸剑师都懂得利用不同材料实现最优的目标，现在只追求成本最小化利益最大化。

即便是同一材质，利用现代的淬火技术，也可以实现局部淬火，很容易实现刀身柔韧刀口锋利，不是不能做，是不想做！

最可笑的是，大多数韭菜还在帮老板操心，还说的理直气壮一套一套的，这叫不叫被人当猪卖了还帮人数钱？！