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偶尔发现不锈钢锅内壁会接触到食物的把手铆钉是铝的,长期接触酸性食物(ph<5)会被腐蚀掉一些絮状物。进一步排查发现一些铁锅、不锈钢锅内壁会接触食物的铆钉是铝制的,长期烧菜使用会影响健康。一些说明书上注明铆钉材质是铝,不得长期接触食物。这些位置的铆钉难免会接触到食物。会影响健康。 建议更换成食品级不锈钢螺丝,保证健康。 另外得到一附加好处,拆掉螺丝,清洗螺丝及把手周围的污物会容易的多。建议厂家都采用这个方法。
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