孩子放假还上衔接班，辛苦！早餐加个鸡腿

fenovo

ljlun 发表于 2019-7-14 09:32
每天，可没这么厉害，都是周末来瞎折腾的
记录偶的大厨之路及备忘吧

肯得基搬回家了，哈哈！

肉汁保存的还不错，外焦里嫩，这次成功了，焦黄焦黄的，有卖相。

下次加炸薯条，薯条先在开水锅里抄熟，沥干水，为免太咸，取一点腌汁，加点奶粉，拌匀，然后重复鸡腿一样的步骤，奶香味薯条。
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粉里再调一点点香料更诱人，可以作为香料的还有咖喱粉，这个比较洋气，配上番茄酱，骗小孩绝对没问题，嘿嘿！

fenovo

ljlun 发表于 2019-7-15 20:59
嗯嗯，一次成功，担心大婶的技术支持！

几乎是标准教程，鸡蛋一个足矣，先放些粉，少量水，打成蛋浆，鸡腿先泡一泡，然后粉上打滚。
厨师其实就那两下子。
午餐肉搞不搞，这玩抗饿，一个午餐肉罐头的价钱能做出三个来，火腿肠没的比。

fenovo

ljlun 发表于 2019-7-17 07:56
嗯嗯，多的鸡蛋液和面粉做烙饼了
自己做午餐肉？

是的，嫩！口感比罐头强多了，火腿肠算个啥，省事，10分钟搞定，有电压力锅吗？

fenovo

ljlun 发表于 2019-7-17 18:14
学，偶要学，有电压力锅的

:titter::titter::titter: