腌咸鸡蛋已研究完毕，下面研究如何买猪肉。

lanang

买肉，首选大肥猪，一摸瘦肉手指上都是油的肯定不错，其次肉心须买上肉(猪的胸部以前部分)，屁股肉口感差很多，第三，切肉很关键，刀口必须垂直肉纹切或有个角度，刀口与肉纹平行切的肉不好吃。最后，切好的肉要用生抽，油，盐，淀粉(红薯粉最好)充分搅拌腌制一下。怎么炒肉简单，就不告诉你们了:lol: