焖猪肉

fenovo · 发表于 2021-12-12 15:40:32

本帖最后由 fenovo 于 2021-12-12 15:57 编辑

准备调料，草果不能少。

生抽，老抽。

糖

葱

味道调好，倒进压力锅。

肉，打最高挡。。。

葱买多了，剩余不少。

全放碗里算了，个人习惯肉越肥，盐越重，咸的东西，放不锈钢盘子就不合适了。
肥而不腻，吃两块可以了，过过嘴瘾。

一片绿，养眼。

葱买多了，裁了几棵出来，种在花盆里，日子还算会过吧

。

哈恰图良《马刀舞曲》，西蒙·拉德尔指挥，柏林爱乐乐团

https://www.ixigua.com/6773103707497169415?logTag=f95de895ec26fd4e33a6

sir2008 · 发表于 2021-12-12 16:20:41

没看见最后成果有多肥多瘦？

xtkeji · 发表于 2021-12-12 16:24:12

看到吃不到，差评

ww5223017240 · 发表于 2021-12-12 16:59:20

全肥肉？这热量是不是高了点？

abigbell · 发表于 2021-12-12 16:59:56

这几块肉用勺子炖吗？

fenovo · 发表于 2021-12-12 17:09:19

ww5223017240 发表于 2021-12-12 16:59
全肥肉？这热量是不是高了点？

瘦肉薄薄一层，故用葱遮盖

，每帖才6分，理解吧。

fenovo · 发表于 2021-12-12 17:14:47

sir2008 发表于 2021-12-12 16:20
没看见最后成果有多肥多瘦？

味道好的都是高脂，高胆固醇的

，浅尝即可，解馋之用，平时清汤寡水的，偶尔为之。

yhky · 发表于 2021-12-12 17:23:17

目测香叶放多了，吃起来的味道有些偏苦

fenovo · 发表于 2021-12-12 17:26:38

yhky 发表于 2021-12-12 17:23
目测香叶放多了，吃起来的味道有些偏苦

香叶放冰箱多时，早无香味。

jgcxfdsf · 发表于 2021-12-13 08:52:35

做的这是人吃的东西吗？这几块！楼猪1年能吃回肉吗？看家境贫寒啊，做的饭都是不入流的乡下菜，粗制滥造臭鱼烂虾的看着都恶心，你也能下去嘴！我家宠物狗吃的都比你好，你这样也吹破天我大上海买好几套房，专门玩上海妹纸，拿你这臭鱼烂虾卖吗？还玩上海妹，舔脚底都嫌你脏！

jgcxfdsf · 发表于 2021-12-13 08:57:47

ww5223017240 发表于 2021-12-12 16:59
全肥肉？这热量是不是高了点？

穷人一年不定吃回肉，挑肥的便宜解馋，上等好肉楼猪也吃不起

ww5223017240 · 发表于 2021-12-13 10:50:05

jgcxfdsf 发表于 2021-12-13 08:57
穷人一年不定吃回肉，挑肥的便宜解馋，上等好肉楼猪也吃不起

没那么夸张吧，又不是几十年前了，一周吃个1，2次一般家庭还是能承受的吧。话说菜价不比肉价便宜啊，我这有时候还是菜价更贵呢

fenovo · 发表于 2021-12-13 11:36:59

哈哈！回10楼，扛精绝对理解不了哥们生活的，能吃点猪肉就了不起了？
还上等好肉

，别说猪肉，鸡鸭鹅哥们都不大感兴趣，色香味俱全，下馆子呀！在家做那么辛苦何必呢？

fenovo · 发表于 2021-12-13 11:57:20

回11楼，没过世面吧？
哥们长年在外应酬，单位又有工作午餐制度。工作午餐在酒楼吃好了，我提议的

，既开个小会，又能节约时间。
长年这么干，象广州北园，南园，伴溪这些做传统菜的酒家，早吃厌了。

fenovo · 发表于 2021-12-13 12:13:43

广州有名的白斩鸡，烧鹅，烧鸭，没人下筷子的，但是，宴请北方客户还必须点，我统统打包给单位看门老头吃。
看门老头问，能不能喝点酒，我说上班时间原则上不能喝，偷偷喝两杯我可以装看不见，但是，绝对不能喝醉。

fenovo · 发表于 2021-12-14 18:10:18

ww5223017240 发表于 2021-12-13 10:50
没那么夸张吧，又不是几十年前了，一周吃个1，2次一般家庭还是能承受的吧。话说菜价不比肉价便宜啊，我这 ...

胃喜为补，喜欢吃就吃点好了，只要不过量。

那人是论坛著名的躁狂症，懒的理她！没见过世面，还总是以已度人，认知范围窄，井底。

有次去杭州出差，回程时在萧山机场候机楼候机，与同机一杭州小老板相谈甚欢，杭州人衣着光鲜，而我出差一周，外衣未换，略有汗味，象民工一般。午餐时分，小老板主动去买了盒饭送给我吃，吃不吃，着实让我为难，谢过之后，我只吃了一口，借口带回家去给孩子吃，重新包好。

登机时小老板前面走，我故意在后，路过一垃圾桶，我就把盒饭扔进去了。