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[家电] 家用豆浆机能改绞肉机么?

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发表于 2019-6-27 19:31:38 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里人爱吃饺子,肉馅成了问题。菜市场的绞肉机脏死了,估计从来不洗,而且别人绞的都是些淋巴肉什么的,拿去做肉包子馄饨之类,一不小心就混进我的肉泥里了。而且买的肉清洗是个问题,拿回家洗了再拿去绞的话时间又来不及,多半就没洗。想起家里有一个豆浆机闲置几年了,和家用绞肉机原理插差不多,本着改装精神,能不能想办法改装成一个绞肉机?有没有做过的朋友交流一下经验?

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 楼主| 发表于 2019-6-29 09:54:00 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
kkkuser 发表于 2019-6-28 16:25
一个高速一个低速
一个粘刀一个不粘刀
坐等烧鸡

那直接吃熟的嘿嘿
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发表于 2019-6-29 00:56:14 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
你这个想法基本实现不了!首先豆浆机的刀片和不锈钢胆的距离太远,其二基本是距离满足了,不锈钢胆硬度也不够。
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发表于 2019-6-28 16:25:54 | 显示全部楼层
:biggrin:
一个高速一个低速
一个粘刀一个不粘刀
坐等烧鸡
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发表于 2019-6-28 15:05:42 | 显示全部楼层
经常用的话还是买个正经绞肉机,效率要高很多,难得绞肉就直接剁剁吧:titter:
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发表于 2019-6-28 14:26:37 | 显示全部楼层
可以,量小点。每次5-6秒左右。
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发表于 2019-6-28 14:02:44 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
这个转速太高了,打出来的肉口感很差,像吃土一样。除非有办法降低转速
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发表于 2019-6-28 13:26:31 | 显示全部楼层
我和你想法雷同 我想把我家的豆浆机改成打水果的 打个西瓜苹果梨之类的 不知行不行
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 楼主| 发表于 2019-6-28 13:11:47 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
熊贰 发表于 2019-6-28 12:57
会把刀黏住的,烧了马达

反正是试验,坏了拆零件
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 楼主| 发表于 2019-6-28 13:10:50 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
nan77240 发表于 2019-6-28 11:11
会烧的 扭力不一样 电流增大发热增大  打豆浆电机高速运转电流没多高 里面还有水 辅助散热 ...

这个得用用调速模块来降低速度。
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 楼主| 发表于 2019-6-28 13:08:38 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
aacyxjz 发表于 2019-6-28 10:36
把那个豆浆机的加热器拆掉就可以了,只不过刀太小,肉少了搅不开,肉多了搅不匀,很是鸡肋。还是买个正经的 ...

我正打算买个双刀片或者自制长刀片,装刀片是个问题,刀片孔必须是方形的,自己加工不了。然后加装一个马达点动开关。
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发表于 2019-6-28 12:57:59 | 显示全部楼层
会把刀黏住的,烧了马达
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发表于 2019-6-28 11:11:10 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
会烧的 扭力不一样 电流增大发热增大  打豆浆电机高速运转电流没多高 里面还有水 辅助散热
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发表于 2019-6-28 10:36:21 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
本帖最后由 aacyxjz 于 2019-6-28 10:37 编辑

把那个豆浆机的加热器拆掉就可以了,只不过刀太小,肉少了搅不开,肉多了搅不匀,很是鸡肋。还是买个正经的绞肉机靠谱
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发表于 2019-6-28 10:12:17 | 显示全部楼层
反正都是串励电机,废物利用试试呗。跳过单片机模式控制,直连电机人工智能监控,注意每次绞肉量,不要堵转或连续长时间工作,能打碎生黄豆的力道把肉切碎应该也没什么问题吧?
不过,爱吃水饺的我还是更偏爱手工刀切肉丁,黏糊糊的肉馅完全不喜欢。:lol:
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 楼主| 发表于 2019-6-27 21:47:48 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
广西烧星 发表于 2019-6-27 20:31
手动绞肉机就挺好用的。

关键是我太懒了
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 楼主| 发表于 2019-6-27 21:47:23 来自手机浏览器 | 显示全部楼层
ww5223017240 发表于 2019-6-27 20:00
一个搅拌机才几十块钱,我记得我们家买的40还是50来着,挺好用了已经

有这么便宜么?我来看看
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发表于 2019-6-27 20:36:55 | 显示全部楼层
好像原理不同,就算绞了也绞不好
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发表于 2019-6-27 20:31:02 | 显示全部楼层
手动绞肉机就挺好用的。
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发表于 2019-6-27 20:00:41 | 显示全部楼层
一个搅拌机才几十块钱,我记得我们家买的40还是50来着,挺好用了已经
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