收银台消失术！山姆会员店用AI给超市装上“读心术”

Meise

站在山姆会员店15万平方英尺的卖场里，许多人会突然发现一个诡异新现象——所有顾客都像被施了魔法，推着装满瑞士卷和肋眼牛排的购物车径直走向出口，既没有扫码枪的"滴滴"声，也没有收银员那句"需要袋子吗"的灵魂拷问。这不是超市版《黑镜》现场，而是山姆会员店正在美国铺开的"无收银台革命"。

今年初在得克萨斯州Grapevine落地的未来店，彻底“搬走”了存在多年的收银区域。取而代之的是每个顾客手机里那个叫Scan & Go的APP——这个早在2016年就上线的扫码购物神器，如今终于迎来了它的终极形态。数据显示，超过三分之一的会员已养成"边逛边扫"的习惯，使用率三年暴涨50%，活生生把超市变成了大型自助提货现场。

真正让魔法生效的秘密藏在出口处：当顾客带着装满价值1000美元“货物”的购物车通过时，头顶的智能摄像头会以每秒30帧的速度扫描商品，AI系统比对着手机APP生成的加密结算二维码，0.3秒内就能完成过去需要3分钟的收据核验。这套被工程师称为"超市版ETC通道"的系统，让离店速度整体提升23%，完美解决了仓储超市最遭人诟病的"排队半小时，结账两分钟"难题。

值得注意的是，那些曾经站在收银台后的员工并没有消失。在达拉斯试点门店，穿黄色马甲的工作人员化身"科技导游"，专门帮助银发族搞定手机扫码——不是所有人都能像Z世代那样，闭着眼睛就能用APP买下整头黑毛猪。山姆会员店CEO克里斯·尼古拉斯向媒体表示，全面数字化后员工反而增加了新岗位，比如专门管理披萨机器人的"食品科技专员"，以及盯着智能货架补货的"AI协作员"。