好时领头！巧克力零食2027年底告别人工色素，一堆食品巨头跟上

Meise

嘿，大伙儿听说了吗？美国那个做巧克力很出名的好时公司（Hershey's，股票HSY.N），昨天（7月1日）放了个消息：他们家计划最晚到​​2027年年底​​，所有零食里都不再用那种人工合成着色料了！通俗点讲，就是那些让糖果零食颜色特别鲜艳的“人工色素”。

为啥突然这么干？其实事儿跟ZF部门的动作有关系。今年4月份那会儿，美国管健康的头儿，卫生与公众服务部部长贝塞拉（Xavier Becerra），还有食品药物管理局（FDA）的老大卡利夫（Robert Califf），俩人一起宣布了个计划。他们说，美国市面上卖的吃的喝的那些人工色素，政府部门担心跟小孩的“注意力缺陷多动障碍”（英文简称ADHD，俗称多动症）、体重超标（肥胖）、还有糖尿病这些健康麻烦可能扯上关系，所以打算出手管管，要想法子把这些人工色素从美国人的食物供应链里慢慢清出去。

好时公司那边呢，发言人针对这事儿说了原话（咱直接翻译）：“把这些合成着色料去掉，是我们整体产品计划里顺理成章的下一步。这么做，是为了在确保顾客对我们产品持续信任和信心的同时，还能给他们提供符合其生活方式需求的选择。” 意思很明白，就是响应政策，也为了自家产品更健康、更让顾客放心。

重点来了！这次行动不止好时一家在单打独斗。瞅瞅后面跟着响应的名单，全是叫得上名号的大食品公司：

家乐氏（WK Kellogg, 股票KLG.N）​​ - 就是做早餐麦片很出名那个
​​泰森食品（Tyson Foods, 股票TSN.N）​​ - 玩肉制品的巨头
​​康尼格拉（Conagra Brands, 股票CAG.N）​​ - 旗下有超多食品品牌
​​雀巢美国公司（Nestlé USA）​​ - 雀巢在美国的分公司，大家熟吧？
​​通用磨坊（General Mills, 股票GIS.N）​​ - 卖麦圈、哈根达斯（它家的）那个

这些大佬们都在积极行动着呢！好时新闻稿里提了，这些公司主要在做两件事：一是​​主动改配方​​，去掉现在产品里用的那些合成着色料；二嘛，就是已经​​开始推新​​了，新产品里头完全就不含这些东西了。

你看这阵仗，美国官方四月份才说要动手清人工色素，好时七月份就给出了具体时间表（2027年底），后面跟着一串响当当的食品大厂呼应。这一出，明显感觉食品行业在向“更自然”、“少添加”的方向走了。以后咱们在货架上看到那些花花绿绿的零食，颜色说不定就来自水果蔬菜本来的样子喽！

wangcanbie

食品零食还是外国的好，这点必须承认

wangcanbie

我们国产零食大多都是垃圾便宜料加工生产的