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[食] 羊杂汤的做法,怎么熬羊杂汤又鲜又好喝,需要什么配料

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发表于 2020-11-27 18:21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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羊杂汤的做法, 今天晚发起挑战,羊杂汤在我们内蒙古的名字叫羊杂碎,我认为最好吃的还是在我们这里,不接受任何反驳。
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羊杂汤的做法


你们要的羊杂汤它来了,从小吃到大,他们家就7个坐,有各种凉菜和小烧烤。主营的还是羊杂汤。我要那个招牌羊杂汤,还要了两卷饺饼和一盘凉菜,又盛了点炸辣椒,他家吃羊杂汤是正宗的内蒙古羊杂汤,以羊肚为主,羊心和羊肺为辅。汤匙30多种草药熬制,没有羊膻味香辣无比,不行啊,我先尝尝,吃着不错,没有膻味。羊肚吃着软弹有嚼头,一定要趁热吃吃羊杂汤,怎么能不吃饼呢?来泡三卷,这饼子一定要多泡一会儿,这味道绝了,还不行动来两盒吗?

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羊杂汤的做法



准备煮熟的,羊杂羊杂,冷水下锅,放点料酒,煮开之后撇去浮沫,放入葱,姜,蒜,盐,鸡精,味精,胡椒粉,盖上煮15分钟。然后倒入碗里放香菜段。葱花蒜末是必不可少的,如果能吃辣的可以放点辣椒油。热乎乎的羊杂汤就做好了,再配上一杯二锅头,冬天还怕冷吗?当然这是你有食材的情况下可以这样做,如果没有食材,可以吃现成的,这里有分享,直接去京东商城购买吧,都是熟食,买回来之后直接煮了就可以吃,味道非常棒。羊杂汤的做法


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喜欢吃的朋友可以入手,感谢支持 ,冬天在家里吃个羊杂汤,喝个小酒,温暖滋润的生活喝羊汤前先做啥,做一些有意义的事情,没错说对了,先烙张饼,有句话不是这样讲吗?羊杂汤的做法


大饼配羊汤越喝它越香。但也要放姜片料酒焯水备用,锅炉底部放葱,姜蒜末爆岀香味再放羊杂翻炒20下,有条件的放点骨头汤,没条件的放点自来水泡,再放15粒红椒粉,搅匀放盐,放谷氨酸钠烧开后撇去腐木,没有骨头汤也没事儿,羊杂儿多放一点,小火熬10分钟,你看这味道就出来了,接下来大饼切块儿碗中放葱段儿,香菜,放勺芝麻酱有增香提鲜的作用,还有这必不可少的辣油,爱吃的多放点,再浇上滚烫的羊杂汤放上大饼,这样做的羊杂汤没有腥味,越喝越过瘾,这味道老香了羊杂汤的做法到了喝羊汤的季节了,今天给大家推荐一家新华街的宝藏羊汤,20年只为熬好一锅汤,味道确实不错,大碗的羊汤17块钱,家店开了好多年,住在新环境的肯定知道羊汤的羊肉鲜嫩,所以冬天喝羊汤最合适不过了,喝羊汤的时候还可以点一个饼子或者麻花,这样才是喝羊汤的正确方法,而且麻花也非常好吃。羊杂汤的做法全羊杂汤的做法原料羊杂,土豆羊杂,需要提前预制成熟制作,进锅内入色拉油,200克烧至4成热下,葱姜蒜共25克,干辣椒节10克,炸香倒入重庆火锅料50克,炒制出香加料酒下八角粉两克,辣椒面三克,干姜面三克,花椒粉三克,搅匀倒入清水800克。调味料,盐,味精。打出料渣倒入羊杂土豆条,旺火烧开后改中火,煮约两分钟倒入同锅中,撒葱末,香菜带火上桌即可。羊杂汤的做法

 楼主| 发表于 2020-11-27 19:30:09 | 显示全部楼层

羊杂汤的做法

这里有现成的羊杂汤料包,像做泡面一样简单,入手即可以吃
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