普渡机器人进入蜀王火锅服务

ixianbai

“客人，请取餐～”

一道清甜的声音在耳边响起，正在准备吃火锅的张先生抬头，入眼的是一台造型简洁流畅的送餐机器人，只见机器人露出呆萌可爱的表情在旁边乖乖等待客人取餐。

这台智能送餐机器人来自全球顶尖商用服务机器人公司普渡科技，是安徽合肥高新区蜀王火锅店三年前就引入的人气产品——高效率智能配送机器人“欢乐送”。

“蜀王”作为安徽省著名连锁品牌，为什么如此青睐普渡送餐机器人？

蜀王火锅的沈经理给了我们解答：他表示使用普渡送餐机器人十分方便，能为餐厅节省不少人力。当客人点完餐，服务员只需要在后厨区将所点菜品一一准备好放在“欢乐送”托盘上，由机器人“欢乐送”快速送往顾客所在餐桌，一次能配送4桌菜品。服务员轻轻点击“欢乐送”屏幕桌号，便可实现一键配送，无需忙碌于后厨与大堂之间来回传菜。

据了解，“欢乐送”日均配送量达到200－300托盘，而服务员一天配送量在200盘左右，机器人已经可以替代1．5到2名专职传菜员的工作。在减轻服务员工作压力的同时，极大提高了餐厅的运营效率。