老都老了，痴呆也就顾不得了：铝锅+钢丝球走起。。。

newkit · 发表于 2021-12-26 17:04:39

本帖最后由 newkit 于 2021-12-26 22:35 编辑

微信体我是不信的。

世卫组织，阿尔兹海默症协会，美国有毒物质管理局（不知道是不是编制内）都说：没有证据。

化学书：重金属中毒是指离子。

我就算喝水银，它也只能危害马桶。何况我理解，铝是轻金属吧？

还不如膨化食品爱好者吃的铝离子多：楼上的昊昊每天经过我家，我妈都给一罐薯片，笨是笨点儿，今天也特么说是在考研了。。。

抛开剂量说毒性就是耍流氓，这话我先替你们回帖的说了。

实际上，氧化非常快。我拍照片时，就已经没那么亮了。只是略微疑惑，氧化铝到底应该啥sai儿：

我也不记得新的高压锅如何，反正新形成的氧化膜是灰黑色的，而没磨过的地方略带黄色。

这次之所以整个底都磨，是因为全黑了。理论上，黑的是铁，被铝置换反应而析出。

不知道我妈煮过什么，据她回忆，是土豆、番薯、洋芋混合体。

这三样杂粮含铁吗？求科普。

但是发黑的条件如下：
第一，水中含有的铁盐较多，第二，煮水的时间要较长，第三，铝锅必须是新的（能接触铝）。。。好像也不符合啊。这锅有年头了。

网上说，铝锅怕酸，不能煮番茄，不能放东西过夜，否则铝析出导致你失之交臂于清华北大。。。

都是放屁。

我白醋泡了20分钟，再百洁布，黑膜纹丝不动。不得已才钢丝球大法。

这种P还有很多，比如：

忌铁锅煮绿豆，因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，对人体有害。

忌不锈钢或铁锅熬中药，因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，使药物失效甚至产生一定毒性。

以前大家穷，家里就两个铁锅，就不吃绿豆汤了吗？

PS：

据说苹果皮煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。这是有机酸(苹果酸、柠檬酸等一些植物酸)的功能。。。有验证过的吗？

谢谢交流！

再ps：

码友类星体说2000目砂纸打磨，方法不错。但铝的氧化速度非常快，我也就不返工了。这是几个小时后的情况：

码友温力口认为胃酸（含Hcl）会和铝反应，从而铝离子摄入。我想提醒各位，铝的氧化速度还和表面积有关，磨下来的铝粉会极快形成50埃厚度的致密氧化铝。

换言之，就像钠要放煤油里一样，你很难吃到“铝”。

而胃酸和氧化铝的反应速度，比直接和AL要慢指数级别。而且，取决于HCL浓度。在侵蚀到铝之前，早就胃排空了。

ww5223017240 · 发表于 2021-12-26 17:23:39

老都老了，存的钱买个不锈钢锅呗，又带不走

liushinichi · 发表于 2021-12-26 17:29:24

把锅里白醋煮沸的飘过

dreamesliu · 发表于 2021-12-26 17:31:26

土豆、番薯、洋芋都是啥？
我们老家土豆就是洋芋，红薯叫山芋

aacyxjz · 发表于 2021-12-26 17:37:08

我们一般煮汤都用陶或者玻璃锅

wfzdm · 发表于 2021-12-26 17:51:53

铝会影响大脑的发育，对成年人的影响非常小

屠夫 · 发表于 2021-12-26 18:25:49

不是辟谣了么，说解剖的那几个脑子是用铝制容器装的，我觉得铝锅危害还不如劣质不锈钢锅危害大。

lifjt · 发表于 2021-12-26 18:42:24

活了半辈子，终于知道为什么没考上清华北大了。

铃兰花匠 · 发表于 2021-12-26 19:01:27

本帖最后由铃兰花匠于 2021-12-26 19:03 编辑

这～～～洋芋和土豆不是一个东西吗，难道洋芋是芋头？至少我这洋芋和土豆都是指土豆！
这东西早先传的厉害，还有食物相克论，没想到最近一下子全部辟谣了，爱怎么吃就怎么吃，想怎么搭配着吃就怎么搭配着吃，人参炖萝卜、小葱拌豆腐都已经不再是禁忌！

苏州熊猫 · 发表于 2021-12-26 19:41:14

无知者无畏。

铝不是重金属，但是粗制滥造的铝器具可能含有铅。

铅Pb才是重金属，跟镉以及镉化合物Cd,,汞以及汞化合物Hg,六价铬化合物Cr6+并称ROHS四大重金属。

明文规定不得含有超过100ppm。

所以您就不要喝水银了。

曾经- · 发表于 2021-12-26 20:08:09

本帖最后由曾经真的爱过于 2021-12-26 21:26 编辑

dreamesliu 发表于 2021-12-26 17:31
土豆、番薯、洋芋都是啥？
我们老家土豆就是洋芋，红薯叫山芋

我们那洋芋就是土豆就是马铃薯番薯就是地瓜就是红薯

记得以前街上有人卖那种像是白色的肥皂一样的东西能擦洗铝锅底？很好洗的样子

温力口 · 发表于 2021-12-26 20:42:30

苏州熊猫发表于 2021-12-26 19:41
无知者无畏。

铝不是重金属，但是粗制滥造的铝器具可能含有铅。

铝不是重金属，但会对神经系统有损害。重金属毒性与铝的毒性原理是不同的。

温力口 · 发表于 2021-12-26 20:44:49

楼主对初中化学几乎是一知半解，对重金属中毒机理知之更少，几乎是在胡说八道。

类星体 · 发表于 2021-12-26 20:47:47

楼主用的砂纸太粗，建议2000号的起步，使用液体凡士林做阻氧剂抛光（有条件选择抛光膏），不然你磨好就是灰灰的，新接触氧气的铝结成氧化膜厚度不一致，有层叠感

newkit · 发表于 2021-12-26 20:52:26

ww5223017240 发表于 2021-12-26 17:23
老都老了，存的钱买个不锈钢锅呗，又带不走

这不是关键。

不锈钢高压锅是近年才有，市场占有率还是不及铝，加上以前遗留，所以大部分家庭、食堂饭店还是在用铝制高压锅。

电高压锅，IH电饭煲，内胆是不锈钢或者铸铁或者带涂层的铝合金，但密封盖几乎都是铝的（不是顶盖，是直接扣在内胆上的那个薄盖）。

newkit · 发表于 2021-12-26 20:53:08

曾经真的爱过发表于 2021-12-26 20:08
我们那洋芋就是土豆就是马铃薯番薯就是地瓜就是红薯

毛芋，打错了

newkit · 发表于 2021-12-26 21:12:45

苏州熊猫发表于 2021-12-26 19:41
无知者无畏。

铝不是重金属，但是粗制滥造的铝器具可能含有铅。

是ASD或者苏泊尔的，应该算正规牌子。

含铅是可能的，只能仰仗氧化铝形成的坚硬的膜来隔离，防止有毒成分持续析出。

实际上，铝很活泼，氧化非常快。
晚饭时放水蒸了2次东西（无知是真的，但有畏，刚打磨我不会直接煮），现在已经完全看不出钢丝球痕迹了。

如果你不信赖这层膜，那只能完全拒绝使用铝制品。包括罐装饮料。

但其实不锈钢也可能析出重金属。如果你是完全的怀疑论者，牌子、304,316都只是文字而已。

铁锅也不纯，您只能用砂锅。

还不是一样？釉是含铅，砷化物的。。。