请教这类电煮锅发热盘一般耐温是多少？

一半一半97 · 发表于 2022-4-5 17:43:59

最近想尝试下油炸食物，但手上只有这种电锅，但发现厂家宣传只说可以用来煮/蒸/煎之类的，没说能用来油炸，问客服也是说不建议用来油炸。对比了下电煮锅和商用电炸锅的区别，应该在于加热管，商用电炸锅的加热管是浸泡在油里面的，电煮锅的是焊在锅体上的。
同样是加热管，因为安装方式的不同导致了温度上限不同。由此产生的疑问，就是这种电煮锅最高能够承受多少温度呢？
油炸大概需要200℃左右温度，是否有希望通过短接温控开关够达到（在保证使用安全的情况下）。

手上的电锅就像这种↑↑↑

发热盘一般长这样↑↑↑（没有标明最高温度多少）