改造电陶炉，增加保温棉和设计散热风道

readonly · 发表于 2024-11-8 09:04:14

电陶炉解决了电磁炉不能均匀加热这个问题，但加热速度慢多了。

还有一些电陶炉，全功率烧菜时，会自动降功率，我家那台尚朋堂就有这个缺陷。

原因是：设计电陶炉散热布局的人，完全不懂电陶炉的发热特点，盲目地用电磁炉的散热方式来设计电陶炉的散热。

电磁炉内部发热比较小，且电路板面积大，从底部吸入冷风，先吹电路板，再流经发热盘排出机外。

然而电陶炉内部温度极高，如果不对散热气流合理导流的话，把内部热气吹乱了，电路板不但不能散热，还会增加热量。

下图：原机风扇对着高温的陶瓷和电路板一起吹，这是嫌电路板不够热吗？

先用保温棉把加热陶瓷包裹起来。
再换个小点的风扇，设计气流导向，只吹电路板后，排出机外。

readonly · 发表于 2024-11-8 09:21:28

多年以前，第一次看见DELL电脑，就被它巧妙的散热设计折服。

就比普通电脑多了两片薄塑料片，把机型内部分成三份，引导气流完整流经整台电脑，共用一个电源风扇排出。

电脑很安静，散热效果却又非常好。

readonly · 发表于 2024-11-8 09:24:56

家里没有管道煤气，只好电磁炉+电陶炉结合使用，效果还不错。

大家都知道，电磁炉炒菜效果很差，主要原因是铁锅导热速度太慢，电磁炉集中在底部加热，而平底锅的边缘是冷的。

市面卖的复合底炒锅，是在锅底焊一片铁皮，只靠几个焊点来传热，导致焊点部位总是粘锅烧焦菜。

还有个问题：由于热胀冷缩系数不同，新锅用两次后，底部不是凸起，就是凹下去，烦。

总结：电磁炉不能用于炒菜！炒菜需用电陶炉才有锅气。

中餐的锅气其实就是铁锅周围的热气，相当于底部加热的同时，周围有个热风机吹着，既烫熟菜，也烤熟菜。

迷人的你 · 发表于 2024-11-8 09:40:37

谢谢分享，我的电陶炉目前是这种情况，刚开始工作时炉丝忽明忽暗的，4-5分钟后反而稳定了，电陶炉是个不错的加热厨具，可惜被厂家给设计毁了。

syomen · 发表于 2024-11-8 09:58:49

这电陶炉，不就是早年间的电炉子吗？哈哈加个外壳，提高了档次！！哈哈

人艰不拆了 · 发表于 2024-11-8 10:10:25

它们吹炉体，可能是怕外表面太热吧

yylvls · 发表于 2024-11-8 10:32:09

厂家笑而不语，你们旧的用不坏，我还怎么卖得出去新的

过保就坏的设计才是神设计

一蓬 · 发表于 2024-11-8 10:44:32

我的电陶炉确实也会自动降功率，不能炒菜的。

readonly · 发表于 2024-11-8 10:47:04

人艰不拆了发表于 2024-11-8 10:10
它们吹炉体，可能是怕外表面太热吧

原风扇10CM，12v/0.12A ，大概散热功率是100W左右，即白白浪费了100w的炉子热功率，用保温棉包住，节省回来。嘻嘻。

目前我改成散热风扇减半了，大概散热功率是50W，够10A可控硅(10W损耗)的散热了。

wxm6018090 · 发表于 2024-11-8 10:51:28

就是电炉子改个高大上的名字，加了外壳，确实方便安全了，但价格也高了不少啊

readonly · 发表于 2024-11-8 10:51:49

本帖最后由 readonly 于 2024-11-8 10:53 编辑

yylvls 发表于 2024-11-8 10:32
厂家笑而不语，你们旧的用不坏，我还怎么卖得出去新的
过保就坏的设计才是神设计
...

嘿，你站哪头的？

厂家也得编一句：为人民服务的瞎话嘛，虽然大家知道，它也知道大家都知道……

不过，水能载舟，亦能覆舟，像美的、联想这种计划性报废的，在自媒体时代，迟早药丸。

虽然我们知道它们的宿命，但是目前我们不得不苦哈哈地陪它玩。

人艰不拆了 · 发表于 2024-11-8 11:04:35

readonly 发表于 2024-11-8 10:47
原风扇10CM，12v/0.12A ，大概散热功率是100W左右，即白白浪费了100w的炉子热功率，用保温棉包住，节省回 ...

费电是你的事，厂家节约成本才是考虑的

邪恶海盗 · 发表于 2024-11-8 12:07:59

yylvls 发表于 2024-11-8 10:32
厂家笑而不语，你们旧的用不坏，我还怎么卖得出去新的
过保就坏的设计才是神设计
...

我X，好有道理的样子...

二○二四年十一月八日

jjxx60 · 发表于 2024-11-8 12:51:33

yylvls 发表于 2024-11-8 10:32
厂家笑而不语，你们旧的用不坏，我还怎么卖得出去新的
过保就坏的设计才是神设计
...

我的一只电陶炉用了十多年了也没有坏！就是风扇声音有点大！！

wxm6018090 · 发表于 2024-11-8 12:58:59

jjxx60 发表于 2024-11-8 12:51
我的一只电陶炉用了十多年了也没有坏！就是风扇声音有点大！！

这是十多年我产品，十多年的设计师和十多年的厂家，现在的产品升级啦，设计师的级别也变成高工了啊

rush · 发表于 2024-11-8 14:02:00

这就是电炉呗，楼主可能不知道，电磁炉本身几乎不发热，是锅底在发热。中频电炉，感应加热了解一下。
这种老土电炉，管他煮饭有什么好处，总之效率低下，效率低下就是要扔掉。

wy71h · 发表于 2024-11-8 14:43:19

本帖最后由 wy71h 于 2024-11-8 14:44 编辑

小家用电炉子有一根3kW的发热丝就够了，任何控制都是多余。

红圈留下，剩下的全拆掉。

亚历山大 · 发表于 2024-11-8 14:52:10

电炉，加个外壳、调压，价钱就高大上了

314188497 · 发表于 2024-11-8 15:00:04

改造产生乐趣

a0815 · 发表于 2024-11-8 16:22:34

rush 发表于 2024-11-8 14:02
这就是电炉呗，楼主可能不知道，电磁炉本身几乎不发热，是锅底在发热。中频电炉，感应加热了解一下。
这种 ...

也不能这么说，家用的电磁炉，虽说效率高了，但电磁炉，除了煮火锅，煮开水、煲汤....................

但炒菜真不行................锅底发热太过于集中，锅身一点温度都没有

导致炒菜，糊锅、粘锅，煎鸡蛋、鱼、豆腐之类的，更不用说了...................

电淘炉，虽然效率低，但它各种加工食品，却跟煤气、起火一样的效果.............虽然慢点，但它能用啊.......

出门在外，能用，才是硬道理................

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