无糖冰沙暗藏风险！英国研究揭儿童低血糖危机元凶

Meise

"谁能想到，一杯色彩缤纷的冰沙竟让自家娃晕倒送医？最近英国医院接连收治21名小患者，症状如出一辙：喝过无糖冰沙后突然意识模糊、抽搐甚至昏迷。这一切的幕后黑手，竟是一种号称'安全'的代糖成分……"

冰沙饮料引发儿童健康警报
近年来，英国与爱尔兰多地医院记录到多起儿童突发重病案例。这些孩子在饮用市售无糖冰沙后，迅速出现意识障碍、抽搐、严重低血糖等症状。伯明翰妇女儿童医院NHS基金会最新研究指出，罪魁祸首竟是冰沙中用于替代糖分的添加剂——甘油（E422）。

21名患儿触目惊心的共同点
研究团队调查了2009年至2024年间的21个病例，患儿年龄集中在2-7岁之间。数据显示：

93%的孩子在饮用冰沙后1小时内发病

94%出现突发性意识模糊或昏迷

95%伴随血糖骤降（中位值仅1.2mmol/L，远低于正常下限3.9mmol/L）

94%存在代谢性酸中毒（血液pH值中位数7.21，正常范围7.35-7.45）

95%检测出乳酸异常升高

这些症状被定义为"甘油中毒综合征（GIS）"，其发病机制尚未完全明确。医学界推测，当儿童短时间内摄入过量甘油，身体可能因代谢压力进入"紧急状态"，引发连锁生化反应。

代糖风潮背后的隐患
甘油作为常见食品添加剂，此前被欧洲食品安全局（EFSA）认定为低毒性物质。然而研究团队指出两个关键变化：

公众健康意识提升促使厂商大量使用代糖

2018年爱尔兰、2019年英国相继实施"糖税"，加速无糖冰沙普及

"问题在于，目前冰沙包装上很少标注甘油具体含量。"研究人员强调，"加上儿童代谢系统未发育完全，空腹饮用或剧烈运动后摄入更易引发风险。"

真实案例敲响警钟
多数患儿经静脉注射葡萄糖后快速恢复，但有个7岁男孩在初次发病数年后再次偷喝冰沙，立即出现呕吐、嗜睡等症状。家长及时喂食含糖饮料并送医，才避免严重后果。目前英国食品标准局（FSA）已建议：

禁止向4岁以下儿童销售含甘油冰沙

10岁以下儿童不得参与冰沙无限续杯促销

专家呼吁加强监管
"这些饮料既无营养又潜藏风险，监管重点应放在安全警示上。"研究团队负责人表示。随着相关病例持续增加，关于儿童食品添加剂安全标准的讨论再次成为焦点。对于家长而言，最简单的预防措施或许是——让孩子远离那杯诱人的彩色冰沙。

该研究已发表于《儿童疾病档案》期刊（2025年3月版）