断肠草:美丽与危险并存的花卉

直至光明

最毒断肠草，救人还是害人？


断肠草不是一种植物的学名，而是一个通称，泛指那些能引起呕吐等强烈反应的剧毒植物，如伏毛铁棒锤、芹叶铁线莲、狼毒、钩吻等。


其实，仔细观察，断肠草和金银花无论是花蕾绒毛，还是花冠形状等等地方都有区别。要想最快速准确地分辨二者，可以观察中间花蕊有没有黑色小点。断肠草没有这种黑色小点，而金银花有。而且看花瓣的状态也很容易分辨：金银花的花瓣是自然下垂的。花瓣自然下垂的，可以吃！


看过《神雕侠侣》的朋友肯定对绝情谷中的断肠草不会陌生。在剧中，情花之毒，毒过世间万物。噬骨腐心，灼烧五脏。身陷情花毒的人能寄以希望的解药只有绝情丹和断肠草。在《神雕侠侣》中，天竺僧坚信“万物相生相克”，以身试毒，最终找到了同样剧毒，但能以毒攻毒的断肠草，救身中情花毒的杨过一命。


在《神雕侠侣》里，断肠草是“巨毒之物，颜色深紫、奇臭无比，使人闻之欲呕，食之如同千万枚钢针在腹中扎刺，又如肚肠寸寸断绝。”金庸先生笔下的这些神秘植物并不是凭空虚构的，而是在现实生活中的确存在的。不过，在现实世界中，断肠草真的长得和书中描述的一样吗？吃了它，真的会和它名字说的一样，把肠子切成一段一段的吗？


活中的断肠草是不是和小说里描述的不一样？
真正的名字叫“钩吻”
“断肠草”这个名字的确形象生动，让人一听就胆颤心惊。实际上，断肠草在学术界上的名字叫做钩吻。有时也叫胡蔓藤、大茶药、野葛、毒根、山砒霜等等。虽然叫它“草”，但是实际上它是一种“藤”。断肠草是马钱科多年生，常绿环绕纠缠性的木质藤本植物。
在武侠小说中描述断肠草“颜色深紫、奇臭无比”。这只说对了一小部分。
断肠草的茎是圆柱形的，且表面光滑，带紫色。到了夏季，断肠草会开出喇叭形黄花，而且还带着一点点香气，反正绝对不是恶臭！


断肠草还是一种观赏性植物呢，一到夏天就会开出淡黄色的小花
剧毒的断肠草，到底有什么用？
《神农本草》谓其“破积，脚膝痹痛，四肢拘 挛、恶疮疥虫，鸟兽”；《本草纲目》记载“钩吻主金 疮、乳痈、中恶风、咳逆上气，鬼痊蛊毒”。
为什么断肠草剧毒？这都从它的化学成分说起。
断肠草中含有钩吻素子、钩吻素甲、钩吻素寅、钩吻素卯、钩吻素辰、钩吻素酉、钩吻素丁和钩吻素戊等多种生物碱。eq \o\ac(○,2)2这些钩吻素无一例外都是强效的神经抑制剂，进入人体后会瞄准人体的中枢神经。中毒后，人的呼吸系统麻痹，四肢肌肉失去控制，心跳和呼吸逐渐减弱直至消失。
除了这些生物碱，断肠草中含有的非生物喊类成分，比如环稀醚萜类、油脂类、酚酸类、三萜类、甾体类、香豆素类等物质也有一定的毒性。
不过也多亏了这些剧毒的生物碱，才使断肠草能以毒攻毒，成为一种珍贵的中草药。
要不是有本事，哪敢直面肿瘤这种“大BOSS”？
经过研究学者的实验证实，断肠草中的钩吻碱能有效地抑制肿瘤细胞的增殖。它不仅能使机体内的肿瘤细胞增长速度放慢，还能抑制肿瘤细胞的增殖，促进肿瘤细胞的凋零。
不只是断肠草生物碱中的钩吻素子具有很强的抗肿瘤活性。在实验中，研究学者发现，断肠草的毒性更小的非生物碱成分，也具有一定的抗肿瘤作用。这些化学物质能明显抑制人体中的黑色素瘤、人口腔上皮癌和人胃腺癌细胞。
敢说自己能抗癌的中草药，除了断肠草可不多。不过要注意，断肠草作为一种中药，是不能随意食用的，必须经过特殊炮制！所以，即使是已经癌症晚期的患者，也不能胡乱食用，一定要谨遵医嘱。
肿瘤都敢对抗，炎症疼痛算什么？
说起生物碱我们可能还不是很熟悉。但是一说吗啡，肯定无人不知无人不晓。吗啡是鸦片中最主要的生物碱。毒品有害健康！毒品有害健康！毒品有害健康！重要的事情说三遍。而且，吗啡同样也是种镇痛剂。
断肠草中的的钩吻碱和吗啡一样，都具有缓解疼痛的效果。经过无数小白鼠的牺牲，研究证实钩吻碱在一定程度上能提高痛阈。这说明断肠草有缓解疼痛的作用功效。像跌打损伤、骨折这点“小伤”，断肠草自然不在话下。
断肠草攻毒拔毒，是治疗湿疹，体癣，脚癣这类皮肤病的常见药材。用法很简单，将断肠草、野萝卜根、冰糖一起捣烂加醋，煎水洗，外敷在患病处即可。治疗疮毒、疥癣，可以直将捣烂的断肠草鲜叶外敷。
再强调一遍，是外用！不要随意食用！


断肠草以毒攻毒，经常外敷治疗皮肤病
人吃了有毒，牛羊猪吃了长肉
如果在百度上搜索断肠草，不难看到“XX地区夫妇误食断肠草丢命”、“错把断肠草当金银花，某男子一命呜呼”等等的新闻。毫无疑问，断肠草虽然能以毒攻毒，是种药效价值丰富的中草药。但是，本身具有的毒性太强。一旦误食，如果处理不及时，很有可能丢了命。不过神奇的是，对于牛羊猪吃了不仅没事，还能长膘呢。
在《本草提要》中记载，断肠草“人误食其叶致死，而羊食其苗大肥。”这与牛、羊、猪这类的畜牧体中含有的解钩吻毒素的物质有关。
在农业上，断肠草常常用作猪牛羊的催膘剂。不仅牛羊吃了长肉，母鸡吃了还能多产蛋呢。而且在南方，断肠草还经常用来帮助猪、牛、羊有驱虫。它本身的剧毒，又使它可以作为一种农药。除四害，杀蛆虫，灭孑孓。


迷人的断肠草在农业上也大有用途
怎么用需搞清，误食很危险！
虽然断肠草的确是个宝，除了在农业上能杀虫、催膘外，入药能祛风湿、散寒止痛。外敷能治疗皮肤湿疹，体癣，跌打损伤，骨折，痔疮等等症状。但是要想入药口服，必须经过特殊炮制，使毒性降低。要是没经过炮制就误食，后果不堪设想。
断肠草对人体的毒性，主要体现为抑制呼吸中枢。当呼吸中枢被严重抑制时，会造成呼吸中枢和呼吸肌的麻痹。服用的断肠草一旦累计毒量达到一定值，一般只需要几片叶子的量，就会造成消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应。虽然不是树叶把肠子切断这样的下场，但是后果同样可怕。
中毒的初期症状是口咽灼烧、吞咽困难、感到恶心想呕吐。接着就浑身发热，口吐白沫、全身抽搐、心跳失常。到了晚期，中毒者会出现痉挛、呼吸肌麻痹、窒息的症状。如果没有即使接受治疗，最后会因呼吸衰竭而死亡。
最可恨的是，断肠草还长得和清热解毒的金银花特别像！有的人吃麻辣烫想加点金银花，结果加成了断肠草；有的人吃火锅想下点金银花，结果吃进去的是断肠草；还有的人想泡金银花茶降降火……不只是去吃饭的顾客分不清断肠草和金银花，连很多餐厅老板都不了解二者外貌上的差别。


图片为金银花。金银花刚开花时是白色的，一两天后变黄
其实，仔细观察，断肠草和金银花无论是花蕾绒毛，还是花冠形状等等地方都有区别。要想最快速准确地分辨二者，可以观察中间花蕊有没有黑色小点。断肠草没有这种黑色小点，而金银花有。而且看花瓣的状态也很容易分辨：金银花的花瓣是自然下垂的。花瓣自然下垂的，可以吃！
断肠草的确剧毒。但是世间万物都有利有弊，不要因为它的“毒”就避而远之。攻毒拔毒，止痒镇痛、杀虫崔膘……这么多功效，总有你需要用到的地方。断肠草误食致命，只有正确利用才能发挥它的真正价值。
参考：
[1]    黄伟雄.断肠草中钩吻碱的检测方法研究[D]. 华南理工大学
[2]    张志阳 伍勇 孙志良.钩吻药效学的研究进展[J].中国兽医杂志.2018
[3]    陆健敏 齐子荣.钩吻碱注射液对肿瘤细胞增殖能力的影响[J].《癌症：英文版》.1990
[4]    孙安鹏 刘建军 刘云 刘灵忠.狼毒在临床中的应用[C].第四届全国民族医药学术交流暨《中国民族医药杂志》创刊10周年庆典大会会议论文集.2005
[5]    李时珍.本草纲目[M]. 作家出版社.2004
[6]    赵汉斌.最毒断肠草,外敷乃灵药[J]. 家庭医药·快乐养生.2018