增加植酸档，可能成为电饭煲下一个创新

纯今

虽然都说吃糙米有利于健康，其实，忽视了糙米中大量的植酸会阻碍人体对钙，镁，辛等矿物质吸收

老祖宗发展出来精米不仅仅是口感好，也是更有利于吸收，虽然，丢失了膳食纤维

而降低植酸有效可行的办法，就是35-40度温水激活植酸酶

不幸的是当前电饭煲保温挡温度普遍是65度左右

如果能有一个35-40度温度按键，会是一个新卖点，我希望电饭煲厂家能看到

我们自己如果改造现有电饭煲，能创造一个35-40度温度档？

我知道最简单是单片机源代码修改一下即可，但厂家不可能公开源代码

我能想到用其他单片机，全新写一个恒温程序，大家还有什么奇思妙想吗？

纯今

我能想到的最简单方法是买一个鱼缸用的加热器

f00tman

……这个毫无新意好吗，就一个恒温程序名字都改了NNN遍了，酸奶、纳豆、米酒，你随便找一个这种专用机器，或者有这种功能的隔水炖、电饭锅就可以实现了

hznetmask

主要是吃糙米的人不多。以前条件不好的时候，吃不去全粳米，也是糙米粳米混合着吃。

ba21

没插座，差评。

纯今

ba21 发表于 2025-9-20 11:32
没插座，差评。

电饭煲工作要插插座的，有联系，没毛病

lishibai

f00tman 发表于 2025-9-20 11:09
……这个毫无新意好吗，就一个恒温程序名字都改了NNN遍了，酸奶、纳豆、米酒，你随便找一个这种专用机器， ...

是的，这个方法好

作死的家伙

其实电饭煲好多功能都用不上，就一键煮饭。

wjqok

我自己用的买只有个定时器的电饭煲，简单

microxp

又有新概念了

wy71h

酸奶，40度8小时。

sun108512

wy71h 发表于 2025-9-20 13:26
酸奶，40度8小时。

35-40度温水激活植酸酶 ------ 这个符合楼主的要求吗？

protel99

不知道怎么个意思，3 40度可以煮饭不成，没有很仔细的看见谅

茶壹杯

纯今 发表于 2025-9-20 10:54
我能想到的最简单方法是买一个鱼缸用的加热器

有人告诉我他们那里用电热毯裹起来做  应该有N多年了吧

劳动人民有的是办法

纯今

protel99 发表于 2025-9-20 14:31
不知道怎么个意思，3 40度可以煮饭不成，没有很仔细的看见谅

用30-40度温水浸泡糙米，才能最大程度降解植酸这种有害成分

不是吃到肚子里的食物都能被吸收，植酸还阻碍其他营养的吸收

纯今

茶壹杯 发表于 2025-9-20 14:43
有人告诉我他们那里用电热毯裹起来做  应该有N多年了吧

劳动人民有的是办法

裹起来做什么？
我是为浸泡糙米创造一个30-40度的恒定水温
我只是为了浸泡

protel99

纯今 发表于 2025-9-20 14:49
用30-40度温水浸泡糙米，才能最大程度降解植酸这种有害成分

不是吃到肚子里的食物都能被吸收，植酸还阻 ...

那这个应该很容易实现啊，现在电饭锅都是带芯片的，只是改一下程序就OK了

纯今

protel99 发表于 2025-9-20 14:57
那这个应该很容易实现啊，现在电饭锅都是带芯片的，只是改一下程序就OK了 ...

理想主义
理论上是这样
厂家不会给你源代码

protel99

纯今 发表于 2025-9-20 15:09
理想主义
理论上是这样
厂家不会给你源代码

厂家不搞可以自己搞个芯片自己弄，我们公司就是做温控器的，上下两个探头，这个难度应该不算大，只是有没有价值搞

茶壹杯

纯今 发表于 2025-9-20 14:50
裹起来做什么？
我是为浸泡糙米创造一个30-40度的恒定水温
我只是为了浸泡 ...

你需要的低热度  恰恰是电热毯可以提供的，它面积还不小

其它就靠你自己联想啦