灵异电饭锅？修了小半年，这是要成仙？

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之前发过一台电压力锅始终显示open的维修经历。先后替换电源板和控制板，最后灯下黑，病因是顶盖干簧管的一根引线断裂。当时以为修复了，但随后使用中发现始终排气，一直到水烧干。随后检查发现浮子阀垫圈破损，然而更换后并无效果。维修暂停，只当再加热饭菜使用。这是前述三帖：

https://www.mydigit.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=27245
https://www.mydigit.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=28448
https://www.mydigit.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=36848


诸位也许还有印象，此过程中我也从完全不懂，慢慢了解所谓带中途开盖功能的高级电压力锅的基本原理。甚至现学现卖回答了不少D友的提问。后来我琢磨是否压力开关故障？因为原理上如果它失效，会一直加热，锅内压力持续上升，顶起泄压阀，导致始终处于排气状态，直到水烧干，触发锅底的高温保护，才自动结束。

我的压力开关结构是最繁复的那种，前端有个黄色小铜钉，可以拧动来调节和锅底的距离，从而可以决定何种压力下断开触点。理论上，水刚刚沸腾之时，触点就该断开。断早了，饭夹生，断晚了，饭糊底，煲汤都是烧干才停。



厂家针对每台内胆调整到合适位置后后，用硅胶封死这枚铜螺丝的。我尝试正反旋，多次调整后，均无效。最后连原位置也忘记了，只能美的售后购买压力开关替换。然而，依旧无效。。。


重新整理思路，既然排气，那么气从何出？拿掉顶部破泡器，可以看见白色泄压阀倒扣在电磁阀上。最后确认气是从泄压阀出来，浮子那边密封正常。这时候我发现一个有趣现象：泄压阀按到底后会自动弹起5mm。这是何故？

“电磁阀”一般电压力锅没有，从高压锅开始，都是利用泄压阀自身重力来抗衡锅内压力，实现密封保压的。泄压阀同时负责安全，一旦压力过高，它被顶起，排气。一排气，压力降低，重力又会使之复位，一起一伏间，旋转着发出嘶嘶声。这种场景我们很熟悉。

而电磁阀的加入，可以使排气变被动为主动，只要芯片发个信号想什么时候排就什么时候排。从而可以“中途开盖加佐料”或者“翻滚”。但具体如何？我这才开始思考电磁阀原理。原来泄压阀底部有一圈磁铁，如果电磁阀不动作，那么在重力作用下，它可以扣住气嘴进行密封。如果电磁阀动作，则被相同磁性所排斥。电磁力远大于重力，泄压阀被顶起，从而排气。详见下图，这是我的推测，百度不到确切说法。我觉得只能是这个原理了：



那么为何我的泄压阀始终顶起？准确地说，一通电，它就勃起了：




GIF反映的是通断市电瞬间的情况。一旦加热产生压力，气门大开的锅，怎么可能正常？测量电源板上的电磁阀控制信号插座，居然一上电它就有12V输出。按说，只有按了“中途开盖”按钮，或者程序自定的“翻滚”流程中，它才应该输出12v来驱动电磁阀。电磁阀得电即顶起，动作灵敏，本身应该没问题。那么问题又回到电源板或者控制板上了，手头一共有新旧共计4块板。排列组合，4种搭配均试验了，故障依旧啊。。。

最后索性拔掉电磁阀插针。当普通电压力锅用呗。原理上看，顶盖故障会报警，压力开关，温控开关异常均会报警，电磁阀没有报警代码。也就是说，它可以断开。断开之后，流程走得很顺畅，该保压保，该倒计时计，烧饭煲汤都ok了。

但是这电饭煲精没结束折腾。大概少了电磁阀的主动排气，某些情况、某些食材烹饪时它会溢锅。动静很大，很可怕，但不是炸，而是噗地一声，汤水从顶盖密封圈全面溢出，同时呼呼作响。立马断电降压，等打开后，发现内盖脱离。

唉，继续折腾吧，也许是新换的压力开关，没调到最合理状态？也许是内盖密封圈老化了？“修”了小半年，果然要成仙。或者请大家评估一下，继续下去，我会在爆炸声中成仙？

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