想做鱼丸，什么东西能打碎鱼骨？

comicfansh

能打碎鱼骨的破壁机会将鱼肉煮熟。
所以还是手工去鱼刺。
我更加简单地买无小鱼刺的鱼。

comicfansh

ww5223017240 发表于 2023-11-5 12:11
有人用带刺鱼做鱼丸吗？

有啊，我妈就是用带刺的鲮鱼做鱼丸。
小时候我吃妈妈做的鱼丸，鱼刺卡喉就差点死掉了。被救回来之后，我妈做鱼丸才先将鱼肉细细地切一遍，再剁碎。但是我对吃鱼有了心理阴影，只敢一点一点地抿着吃。