谁说早八只能苦熬？GE AI 咖啡机，让打工日从醇香开场

Meise

你是否想过，一台普通的滴滤式咖啡机究竟能有多智能？答案是，超乎想象的智能。通用电气家电旗下的高端品牌 GE Profile，近期重磅推出了一款名为 Smart Grind & Brew 的滴滤式咖啡机，它借助谷歌云人工智能技术，致力于为你在每个清晨呈上一杯完美的咖啡。

这款 GE Profile Smart Grind & Brew 咖啡机外观设计简约纤薄，内置锥形 Burr 研磨器。这一设计意味着，你无需再单独购置研磨设备，也不必为其寻找额外的摆放空间，就能轻松享受新鲜研磨的咖啡。而且，研磨好的咖啡会以精准剂量直接落入冲泡篮，避免了繁琐的称重和转移步骤，最大程度减少了潜在的杂乱。

咖啡机还配备了内置水过滤器，让你可以直接使用自来水进行冲泡，却丝毫不用担心会影响咖啡的风味，从而确保每一杯咖啡都能保持稳定且纯正的口感。

它还有一个贴心的设计，配备了可拆卸的冲泡支架（用于放置咖啡壶或杯子的部件），这样咖啡机就能直接将咖啡注入随行杯。再结合内置的定时器，早上出门前轻松就能制作一杯新鲜的滴滤咖啡带去上班，大大降低了你在上班途中经不住诱惑去购买外卖咖啡的可能性。

然而，真正让 Smart Grind & Brew 从我们测试过的众多优秀滴滤式咖啡机中脱颖而出的，是即将通过软件更新应用到该机器上的 SmartHQ AI 咖啡助手。

借助这一助手，你可以通过 SmartHQ 智能家居应用程序远程操控咖啡机，与它展开一场 “对话式人工智能体验”。它还支持创建个性化配置文件，实时反馈冲泡情况，并且 “具备智能学习功能，能够根据你的提问自动调整冲泡设置”。

SmartHQ 还支持将咖啡机接入亚马逊 Alexa 或谷歌智能家居中枢，如此一来，你就能通过语音指令来操作咖啡机。

听起来是不是相当惊艳？目前，GE Profile Smart Grind & Brew 已在亚马逊上架，售价 379 美元（约合 300 英镑 / 600 澳元），对于一款联网的滴滤式咖啡机而言，这一价格较为常见。
不过，它是否存在一些小瑕疵呢？尽管这款咖啡机配备了保温壶，但 GE Profile 并未提及机器是否带有加热板，以便在你下次饮用前保持咖啡的温度。我最近测试的另一款高科技滴滤式咖啡机 ——Fellow Aiden Precision Drip Coffee Maker 也存在同样的问题。虽然 Aiden 能冲泡出美味的咖啡，但它的双层保温壶在没有底部热源的情况下，无法长时间保持咖啡的温度。
好在 Smart Grind & Brew 或许不会有太大这方面的困扰，因为它（与 Aiden 不同）能够将咖啡注入其他容器，比如保温瓶，这样就能让咖啡在更长时间内保持适宜饮用的温度。