吃货福利：西班牙海鲜饭，食材、步骤繁复，做这一次就够了！

ljlun · 发表于昨天 09:24

好久没上吃货福利了，今儿上道复杂的——西班牙海鲜饭
前段时间的家庭聚会，LP要露一手，偶就负责打杂！

海鲜饭自然要海鲜哈
青口

大虾

鱿鱼切条

西红柿切丁，腊肠切片

鸡肉炒半熟

红灯笼椒切片

嫩豌豆

洋葱切丁

一个柠檬备用

藏红花，用来上色

炒制使用橄榄油

青口、大虾清理备用

先炒蒜蓉和洋葱末

再加入番茄和腊肠，炒出香味

加入之前备好的鸡汤

加嫩豌豆

米饭

撒一点藏红花

以及灯笼椒

加白葡萄酒

加盐、胡椒粉等调味

翻炒均匀，并炖煮一刻钟

再来处理海鲜
另起锅略炒一下

加入白葡萄酒再炖煮一下

米饭部分炖煮15分钟后加入鱿鱼条

青口和大虾

柠檬切碎撒上，再闷5分钟，就可以了

味道还是可以，就是米饭太软了点

还有肉汤作陪

又是丰盛的一餐

这西班牙海鲜饭食材、步骤繁复，做起来挺麻烦的，LP说做这一次就够了！
与菜谱比这次搞得像乱炖了

，海鲜应该铺在米饭面上，柠檬应该挤汁，饭应该再硬点（软是将就爸妈）

欢迎大家围观、指点，谢谢先！

人艰不拆了 · 发表于昨天 09:40

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g6666 · 发表于昨天 09:41

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meday · 发表于昨天 09:46

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kkdkj · 发表于昨天 10:42

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again81 · 发表于昨天 10:44

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ljlun · 发表于昨天 10:47

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人艰不拆了 · 发表于昨天 10:52

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wjqok · 发表于昨天 11:15

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yun1991 · 发表于昨天 11:26

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轻烟 · 发表于昨天 11:42

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ljlun · 发表于昨天 11:53

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ljlun · 发表于昨天 14:27

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wqwq212 · 发表于昨天 15:35

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g6666 · 发表于昨天 16:05

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石墨 · 发表于昨天 17:10

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ljlun · 发表于昨天 17:17

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ljlun · 发表于 11 小时前

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ljlun · 发表于 10 小时前

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benx · 发表于 10 小时前

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