小熊打蛋器DDQ-A01G1拆解

jsycwnw

学做蛋糕应景，这个工具貌似少不了。

买了几年没用过，拿出来一看电源线（连插不到1米）太短，操作不方便。在电热毯上拆根1.6米旧线换上去，顺便拆了大家看看。


打蛋棒插上去这样


欲退出打蛋棒，按压推出钮即可。输出转速按1、2、3、4、5排序逐档升高


退出打蛋棒，底部3片膏药。国货小家电之都生产，标贴功率125W，电机上却印着75W（见后）


整机造型似天鹅回首挠痒痒的姿势


机械散热的对流栅孔


线、插信息


拆壳




机芯支架有4处硅胶套卡固、减震结构


结构布局



拆离外壳


机芯上面


机芯下面


串励电动机，功率缩小成75W了。“工作制S2-5min”是什么意思，请大侠指教！


两个侧面



底面朝上的前后端面


一些细节






看看5档调速开关构造


开关体上1、2、3、4、5，分别对应手柄上1、2、3、4、5转速档位







转子直流电阻


串励绕组各转速档对应接点间直流电阻（红表笔固定接串励绕组出端，黑表笔分别接触开关控制的1、2、3、4、5档对应接点），从1至5呈阻值递降






拆完了，换电源线过程略。做蛋糕全程由孩子照着网上视频鼓捣，失败了2次后，终于基本像样了。只听说关键在打蛋液的功夫上，还有高筋面粉慎用。


烘焙进行中...

谢谢你路过！

qrut

这个方便多了，我还苦逼的用电钻夹手动打蛋器凑合了～

menghanru

S2-5min 表示工作模式，断续工作

上官梦舞

有刷电机，不知道能用多久呢。

13837486262

啥时候搞活动了再上车

mhtlov

解放了人手啊

zl1007515388

别的不说，这个开关必须好评。我的杂牌打蛋器，开关是类似钟表指针扇形的那种，会打火花。

90484839

高筋面粉要加玉米定粉，不要问我为什么知道:lol::lol::lol:

se7ens

做蛋糕只能用低筋面粉啊

81833531

太详细了，楼主辛苦

kinjiyou

最近啥电饭锅蛋糕带起来的需求？

jsycwnw

qrut 发表于 2020-2-24 09:09
这个方便多了，我还苦逼的用电钻夹手动打蛋器凑合了～

这个用得少，闲时多，没什么性价比:lol:

青松15210

连续工作二分钟休息五分钟:titter:

温力口

谢谢分享。这个电机有点怪。一般的罩极式电机都是鼠龙式的转子。

sternmd

有底座吗？否则还要手拿着，多麻烦。

whseen

串励电机转子，加罩极电机方形定子很少见，2到5分钟好像是连续工作时间，超过后容易导致过热需要休息几分钟，不过手拿着一般坚持不了多久。

fukandahai

貌似有同款，一直正常使用

snowrose2000

蛋糕做的不错哦！

jiangjun8

这个电机11000转/分，那么涡轮蜗杆减速比是多少呢？:lol:
蜗杆头数用Z1表示，蜗轮齿数用Z2表示。传动比公式I=Z2/Z1。
这个蜗杆看上去像是双头的、齿轮40齿左右。
所以估计打蛋器转速550转/分左右。

ljlun

谢谢分享，这个用途不太多