焚琴煮鹤，昙花炒蛋！

ljlun · 发表于 2021-10-27 08:58:29

转眼又是周三，好久没上吃货福利了！
去年换盆后，今年的昙花丰收了，已经收过一次，中秋前前夜又开了好几朵

早晨起来收获5朵
赶上今天全家聚会，简单清洗一下正好做菜

先把花下半身和雌蕊去掉

剩下花的上身

再撕开，去掉大部分雄蕊

撕成小条备用

5朵花也不少了

留1朵的量加在汤里增味，剩下4朵就来炒蛋吧
昙花切成1寸长的小段

再打4个鸡蛋

加盐调匀

把昙花加蛋液里，拌匀

平底锅热油

倒入昙花蛋液

用筷子翻面，并扒拉几下弄碎

昙花炒蛋搞定

闻起来就挺香的，吃起来和其他炒蛋口感不一样，昙花是脆、滑的，还有昙花那种特有的香气

虽然现在已入秋，气温只有15度上下，但窗台的昙花又打起了花苞，希望还能再收一批:lol:
欢迎大家围观、指点，谢谢先！

bass · 发表于 2021-10-27 09:17:53

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enlike · 发表于 2021-10-27 09:22:37

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cpz0520 · 发表于 2021-10-27 09:23:32

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佳维 · 发表于 2021-10-27 09:25:42

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alangxl · 发表于 2021-10-27 09:53:16

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se7ens · 发表于 2021-10-27 09:59:30

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zjzrc · 发表于 2021-10-27 10:12:38

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ljlun · 发表于 2021-10-27 11:04:08

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yiguangqiang · 发表于 2021-10-27 11:20:21

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wfzdm · 发表于 2021-10-27 12:09:06

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jf201006 · 发表于 2021-10-27 12:18:23

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轻烟 · 发表于 2021-10-27 13:15:30

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ljlun · 发表于 2021-10-27 14:44:49

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fenovo · 发表于 2021-10-27 16:46:24

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ljlun · 发表于 2021-10-27 17:45:38

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白发老头 · 发表于 2021-10-27 20:37:25

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ljlun · 发表于 2021-10-28 08:25:44

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xingji000001 · 发表于 2021-10-28 09:28:46

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qrut · 发表于 2021-10-28 09:42:24

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[综合] 焚琴煮鹤，昙花炒蛋！

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