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[综合] 猪肉太贵,吃不起,再次制作鱼饭。

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发表于 2022-9-8 12:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

制作鱼饭过程很简单,就是蒸熟鱼,只用盐,不加任何调味料,最大限度吃鱼的鲜味。自已蒸品相不如外买,但是,外买的是否加漂白剂,难说。

为安全起见,自已来吧,不复杂。








买来的鲜鱼,绝对新鲜。








收拾干净,撒上盐,腌半小时。









上锅蒸半小时,过程忘拍了,这是成品,可以吃了,放冰箱后风味更加,冷吃热吃皆可。


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发表于 2022-9-8 12:54:20 | 显示全部楼层
楼主是潮汕人
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发表于 2022-9-8 12:56:22 | 显示全部楼层
吃不来,感觉这么做的都太腥...
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发表于 2022-9-8 12:57:12 | 显示全部楼层
央视,味道节目里,讲过这个美食,鱼饭鱼饭,只见鱼,不见饭。
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发表于 2022-9-8 13:01:51 | 显示全部楼层
海鱼大都数时间比肉贵
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发表于 2022-9-8 13:09:45 | 显示全部楼层
这         是啥鱼
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发表于 2022-9-8 13:16:38 | 显示全部楼层
这是把鱼当饭吃的意思吗
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发表于 2022-9-8 13:18:36 | 显示全部楼层
啥鱼?鲐鲅?如果是鲐鲅这样做不腥吗
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发表于 2022-9-8 13:20:14 | 显示全部楼层
不就是鱼吗?没有看到饭啊!
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发表于 2022-9-8 13:32:48 | 显示全部楼层
本身这个鱼腥味就大,这样做更大了
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发表于 2022-9-8 13:44:14 | 显示全部楼层
达濠么

虽然是海边人但我不爱吃鱼,骨头烦,肉又少
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发表于 2022-9-8 13:45:58 | 显示全部楼层
二师兄应该也自愧弗如
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发表于 2022-9-8 13:55:44 | 显示全部楼层
这鱼冷的吃腥味不重吗?我海边人都受不了啊
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发表于 2022-9-8 14:07:02 | 显示全部楼层
点进来之前,我还以为是给猫吃的
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发表于 2022-9-8 14:10:22 | 显示全部楼层
这种鱼比猪肉贵吧
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发表于 2022-9-8 14:21:28 | 显示全部楼层
没有看到饭啊?
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发表于 2022-9-8 14:28:05 | 显示全部楼层
难道饭藏在鱼肚子里呢?
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发表于 2022-9-8 14:32:56 | 显示全部楼层
看起来有些难以下咽。。。
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发表于 2022-9-8 14:37:43 | 显示全部楼层
  这个鱼 好吃  ……
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发表于 2022-9-8 14:38:36 | 显示全部楼层
这是什么鱼,
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