趁假期修好十几年前的压面机

just56 · 发表于 2025-1-27 15:35:26

十几年前买的墅乐（克欧克）面条机，常州造，和那些意大利进口面条机形制一样，估计是公模

老爸用这个给我做了一年面条说用坏了，具体是摇手柄但压面辊打滑（不跟转），估计是齿轮变形，那时我还不会拆，就一直放橱柜里

最近想起来在网上搜拆法，趁假期修修

只要撬开厚度调节钮的盖子，就可以拆了
压面辊齿轮是2mm的冲压件，边缘有打滑痕迹，网上按类似轮廓找到4mm厚的，而且齿数不一样，买来试了试也能装上去

顺便把整个压面机拆开打理，
有浮锈的地方用钢丝棉除锈
里面没有滚珠轴承，就买了NSF认证的润滑油涂在轴套和齿轮位置

结构不复杂，但还是拍了照，按照片装回去。
压面刀按使用习惯对调了宽刀与窄刀位置

修好了继续用，看起来是201不锈铁。
实话说这种压面机销量不咋地。
定位不上不下，就像大部分厨房小家电，
每次用完清理挺费劲，在干燥的北方用完不清理还行。
但在潮湿的南方，用完不清理就容易生锈，甚至长霉。
菜市场面条摊用的和这款结构相似，但是放式的好打理，体积更大齿轮更耐艹，电动效率也高
之前还奇怪相同造型意大利进口的那么贵，推测进口用料更好（304？）做工更精细（齿轮更硬，面辊表面处理更光滑，不易沾面。）

邪恶海盗 · 发表于 2025-1-27 15:59:19

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qwazxx · 发表于 2025-1-27 16:02:09

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just56 · 发表于 2025-1-27 16:03:00

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chenq525 · 发表于 2025-1-27 16:16:16

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zhumitang · 发表于 2025-1-27 16:58:54

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panmouse · 发表于 2025-1-27 17:20:24

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1721463898 · 发表于 2025-1-27 17:24:56

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aacyxjz · 发表于 2025-1-27 17:51:20

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数码芝华士 · 发表于 2025-1-27 18:02:30

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lijielzj · 发表于 2025-1-27 18:08:40

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just56 · 发表于 2025-1-27 19:47:23

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just56 · 发表于 2025-1-27 19:48:27

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m3132427 · 发表于 2025-1-27 20:08:38

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家家乐 · 发表于 2025-1-27 20:32:32

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wxhjsr · 发表于 2025-1-27 20:38:25

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chenxi0452 · 发表于 2025-1-27 20:42:28

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soma · 发表于 2025-1-27 21:44:36

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happysea72 · 发表于 2025-1-27 21:58:45

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st911 · 发表于 2025-1-27 22:13:27

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