电压力锅哪个牌子好？测评解析助您选购不迷路！

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电压力锅哪个牌子好？为了帮助大家解开这一选购难题，我们进行了电压力锅测评，并整理了相关电压力锅推荐2024榜数据。希望本期内容能帮助到大家选到心仪的电压力锅，成为高压锅选购行家！

一、电压力锅推荐2024·选购前的准备

①家庭人数

根据家庭人数和使用需求选择合适的容量。通常来说，3-4升的电压力锅适合2-3人的小家庭使用，5L的容量适合大多数家庭，可以满足多种烹饪需求。

②烹饪需求

若经常需要炖煮难熟的食材，如豆类或肉类，那么选择一款具备强大炖煮功能的电压力锅便显得尤为重要。若追求多样化的烹饪模式，如蒸、煮、炖等，那么微电脑式的电压力锅就是理想之选。

③性价比考量

优先选择知名品牌，质量和售后更有保障。同时关注用户评价，了解实际使用体验。

二、电压力锅推荐2024·电压力锅核心参数、技术解读

①内胆材质

电压力锅哪个牌子好？内胆材质直接关系到加热是否均匀、使用是否安全无毒。在众多内胆材质中，陶晶与麦饭石脱颖而出，成为健康烹饪的首选。它们不仅无毒无害，能够长期抵抗腐蚀，耐磨且受热均匀，更不易粘锅，让烹饪变得更加轻松。

②加热方式

加热方式是影响电压力锅烹饪效果的关键因素。常见的加热方式有底盘加热、IH加热、螺旋式加热。螺旋式加热以其均匀高效的加热方式，受到众多消费者的青睐。它能够确保食材在烹饪过程中受热均匀、烹饪速度更快，避免出现局部过热或煮不熟的情况。选择螺旋式加热的电压力锅能让烹饪体验更加出色。

③排气方式

排气方式是电压力锅不可忽视的安全因素。常见的排气方式有自动排气和手动排气。自动排气方式能够根据烹饪需求自动调节排气速度，确保在烹饪过程中不会出现安全隐患，也让操作变得更加便捷。手动排气则需要根据用户烹饪需求来选择，但可能存在烫伤的风险。

三、电压力锅推荐2024·选购不迷路

电压力锅推荐2024 ①：宫菱MASE

售价：599

高压锅推荐理由：

电压力锅哪个牌子好？宫菱以其卓越的安全性能和专注的研发精神脱颖而出，被誉为行业内的“安全性能标杆”，且在欧美市场备受推崇。专注研发高于母婴级食品标准的“高性能、无毒防爆”产品，从不追求颜值和多余功能，而是专注于提升产品的性能。

多年来深耕5项焖压技术和6项无毒防爆黑科技，确保产品长达六年的抗衰减能力，荣获“年度更好电高压锅没有之一”称号，并在12项测评中夺得35项指标top1，同时获得国际权威机构的严格认证。

宫菱在提供安全家电技术解决方案上有20多年的丰富经验，将所有资源投入到顶尖技术与材料的研发上。其创新性地引入了螺旋式九段加热技术（优于IH技术）和电磁超导双核加热等前沿科技，解决焖压性能不均的难题。

其内胆采用全金属内腔、高端陶晶无重金属厚胆以及精研麦饭石钛黑聚能厚釜等设计，成为业内率先执行13项防爆设计的电高压锅，其性能表现广受好评!

电压力锅推荐2024 ②：福库

售价：2699

高压锅推荐理由：

电压力锅哪个牌子好？福库将智能预约与多功能料理完美融合，其分离式内盖设计，让操作变得更加简单快捷。而支持多种语言的功能，更是彰显了其国际化的设计理念。然而，这款在熬粥方面表现不佳，容易出现糊底和溢出现象，增加了清洗的难度。此外，烹饪速度相对较慢，效率不高。其外壳采用塑料材质，长期使用可能会散发异味，影响食物的口味。不过，这款的炖肉效果还算不错，肉质软烂且没有出现不均匀的情况，只是价格方面稍显偏高。

电压力锅推荐2024 ③：苏泊尔

售价：899

高压锅推荐理由：

电压力锅哪个牌子好？苏泊尔汇聚众多优势，100秒快排功能节省烹饪时间，蒸煮同步设计满足多样化烹饪需求，智能预约功能让烹饪随心所欲。然而，这款在使用过程中容易出现糊底、溢锅的情况，开盖时内胆还容易被吸起来，影响了烹饪体验，还可能增加烫伤的风险。尽管如此，整体的烹饪效果还算不错，炖出来的牛肉较为软烂。

四、电压力锅测评大PK

电压力锅测评（1）口感表现

电压力锅的工作原理是通过在密闭空间内加热，提升空气压力，进而提高水的沸点，以此加速食品的成熟过程，缩减烹调所需时间。在这一过程压力水平、加热方式、结构精确度、对流温度调控、温度管理、腔体构造设计以及压力精准控制等因素，均对最终的烹调效果产生重要影响。

测评方法：我们采用炖肉模式作为检验标准，将等量的牛肉一同炖煮。随后，使用筷子检查肉的软烂程度，并通过品尝来评估食物的入味效果。

测评结果：

表现出色‌：

宫菱、福库和苏泊尔这三款电压力锅的表现都相当出色，尤其在炖煮牛肉方面，都能达到非常软烂入味的效果，显著缩短了烹饪时间，同时很好地保留了食材的口感。宫菱表现突出，其采用创新的DDS-X螺旋式360°焖压技术、双芯体结构以及电磁超导双核加热系统，这些先进技术的结合，使其在炖制牛肉时能够达到软烂可口且味道浓郁的效果。福库和苏泊尔炖出的牛肉口感也较为不错，但在烹饪均匀度方面，相较于宫菱稍逊一筹。

‌表现尚可‌：

摩飞、美的虽然也能将肉炖烂，但可能由于高压烹饪时间较长，导致部分汁水被压出，使得牛肉的口感略显绵软和干柴，还有提升空间。

‌表现一般‌：

剩余产品在烹饪牛肉时的表现则相对一般，烹饪食材需要较长的时间，这方面仍有较大的改进空间。

电压力锅测评（2）烹饪均匀度

一款加热均匀性好的电压力锅能够确保食材在烹饪过程中受热均衡，从而带来更佳的口感与风味保留。加热均匀性受到多方面因素的影响，其中加热方式、内胆的材质选择、形状设计以及加热均匀度技术的精细调教、温度控制的精确度与压力控制的巧妙设计均十分关键。

测评方法：开启电压力锅的炖肉模式，对等量的牛腱子进行炖煮。烹饪结束后，将牛腱子横切开，仔细观察其颜色分布和口感表现。

测评结果：

表现出色：

宫菱与福库的表现尤为出色，能快速烹饪好食物，而且加热均匀度不错。其中宫菱电压力锅表现尤为出色，它搭载的“DDS-X360”螺旋蒸煮技术和九段螺旋加热设计，让烹饪效率极高。相比之下，福库电压力锅虽然也能够炖烂食物，但在烹饪速度上稍显逊色。

表现尚可：

松下、苏泊尔表现还可以，基本能确保食物整体受热均匀，但从牛腱子肉的横切面来看，仍存在局部熟度不一致的情况。与第一梯队的产品相比，其在烹饪精细度和食物口感的呈现上还有待提升。

表现一般：

剩余产品在加热均匀度上的表现则相对平庸。外圈的食材往往会变得干柴，而中间的食材却可能还未完全熟透。这种受热不均的情况不仅影响了食材的口感与风味，还可能导致烹饪效果不佳。

电压力锅测评（3）烹饪时间

为了评估不同烹饪设备在相同烹饪时间内对食材口感的影响，我们选择牛肉和难熟豆子作为测试食材。通过记录从开机到食材完全熟透的总时长，结合压力值、加热方式、程序设计、排气设计、智能温控和腔体设计等因素，综合评估设备的烹饪效果。

测评方法：选择等量的牛肉和难熟豆子，设置为相同的烹饪模式，从开机开始计时，观察食材的变化，记录从开机到食材完全熟透并可开盖的总时长。

测评结果：

时间较短：

宫菱、苏泊尔、美的在烹饪时间上无疑占据了领先地位。尤其是宫菱，它不仅烹饪迅速，更将速度与食材口感的保持做到了极致的平衡。用它烹饪出的牛肉和豆子，既保留了食材原有的鲜美滋味，又呈现出了令人赞叹的口感。美的和苏泊尔的电压力锅虽然烹饪速度较快，但在保持豆子和牛肉口感均匀方面还有待提升，这可能是因为它们缺乏更先进的烹饪均匀技术。

时间适中：

九阳、松下在烹饪速度上的表现还算不错，但加压与释压的过程略长，拉长了整体的烹饪时间。对于追求高效烹饪体验的用户而言，这一点可能会让他们感到有些不足。

时间较长：

剩余产品烹饪时间普遍偏长，部分产品甚至需要超过50分钟才能完成烹饪。其中，加压、排气等步骤耗时较长，严重影响了用户的使用感受。特别是摩飞的产品，需要用户手动进行排气操作，无法实现自动化，还容易有烫伤的风险，无疑增加了用户的使用负担。

电压力锅测评（4）内胆

电压力锅哪个牌子好？在挑选电压力锅时，内胆材质是个关键点。不锈钢内胆耐热不错，但易粘锅，还可能与酸性食物起反应；铝合金内胆轻便便宜，但有些氧化处理不到位，高温下可能释出铝元素，对身体不好；麦饭石内胆导热好、加热匀，还防粘，清洁也方便；陶瓷内胆热传导好、不粘，但较脆弱；易裂；陶晶内胆表面光滑、安全无毒，加热也均匀，还抗腐蚀，没毒没重金属，烹饪更让人安心。

测评方法：观察和询问客服内胆材质。

测评结果：

‌麦饭石+陶晶内胆‌：宫菱
·采用陶晶厚胆与麦饭石内胆设计，搭配螺旋式焖压加热技术，加热均匀且快速。

·无毒无害，确保0重金属析出，保障食物健康。

·确保食物受热均匀，煮出的食物口感更佳，营养更丰富。

·采用先进的不粘锅涂层技术，让清洗变得更加轻松简单。

‌合金内胆‌：小米、摩飞、松下

·采用合金内胆，具有良好的耐磨损性能。

·但在高温条件下，可能存在释放有害物质的风险，长期食用可能对健康造成危害。

·烹饪过程中容易出现粘锅现象，且烹饪耗时较长。

‌不锈钢内胆‌：剩余产品
·采用不锈钢内胆，具有良好的耐磨性。

·导热性能一般，烹饪效果不够理想。

·长期使用后，食材容易粘锅，清洗困难，影响使用体验。

电压力锅测评（5）有无异味

安全性与异味息息相关，对于电压力锅而言更是如此。当塑料、硅胶等材质在加热过程中散发出异味时，这不仅可能影响食材的味道，更可能对消费者的健康构成潜在威胁。

测评方法：采用初次使用与多次测试使用相结合的方法，以全面观察电压力锅的异味情况。

测评结果：

几乎无异味：

宫菱在异味控制方面表现出色。尽管在初次开封时可能会带有一丝新包装味，但只需用清水简单冲洗，这股异味便能迅速消散，安全性好。

异味较小：

福库、苏泊尔、美的这几款电压力锅整体来说尚可。经过多次使用后，这些产品的异味能够逐渐消散，但仍会残留部分轻微异味，可能会影响了整体的烹饪体验。

异味重：

剩余产品在异味控制方面则差强人意。即便是经过多次使用，这些产品仍然会散发出明显的异味，且刺激感强烈。对于这类产品，消费者在购买时应当谨慎考虑其材质与安全性。

五、电压力锅推荐2024·总结

电压力锅测评总结+选购技巧：

1.买安全的不买有安全隐患的

高压锅推荐要选择具备多重安全保护功能的电压力锅。例如，过热保护、超压保护、干烧保护等，这些功能能够在烹饪过程中提供额外的安全保障，避免意外情况的发生，且采用多层加厚不锈钢外壳。

2.查看产品的材质和工艺

内胆的涂层、外壳、上盖以及发热盘等关键部位，材质必须过关，不能含有有害物质。涂层应均匀、不易脱落，以避免在使用过程中渗出有害物质。同时，产品的工艺也要精细，无明显的瑕疵和缺陷，以确保使用的安全性。

3.优先考虑通过权威认证

购买时，应优先选择通过国家强制性产品认证（如3C认证）的电压力锅，这些产品经过了严格的检测和评估，安全性更有保障。

电压力锅哪个牌子好？因此，在选购电压力锅时，一定要将安全性能放在首位，仔细挑选材质、工艺、安全保护功能和认证情况等方面都符合要求的产品。此次的电压力锅测评和高压锅推荐就先到这里了，我们会持续关注行业动态，为大家带来更多前沿的电压力锅推荐2024。