宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？如何选？实力测评对决！

潜水丽值

为了解决快速用餐问题，越来越多的家庭选择购买电高压锅（也叫电压力锅）。不过选购的时候，市面上品牌繁多，其中劣质品牌选料工艺低劣，生产研发方面几乎没有投入，使用之后很容易会导致释放有毒有害物质，发生糊底的几率也很高，严重还可致癌。与此同时，还伴随着爆炸、起火等安全隐患，危害很大。刚好最近我总是听到宫菱、美的、松下电高压锅好不好用的问题，于是便打算针对目前热度高的电高压锅测评，从多个维度深入分析，帮助大家更好的了解各个品牌电高压锅。

一、三大品牌基础信息介绍

宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？之所以购买到劣质、不合适的电高压锅，主要便是由于选购初期对产品不够了解，盲目信任商家的宣传推广。在本次测评之前，我将会和大家分享几款电高压锅的基本信息，而这些也是电高压锅的关键信息。

1、宫菱MASE

口感表现：优异

异味：长期使用无异味

加热方式：螺旋焖压式（优于IH加热）

产品亮点：舍弃花哨噱头功能，专注“高性能、无毒、防爆”！

最近几年时间，很多品牌为了追求销量拼智能化、低价、颜值以及花哨功能来迎合市场，但是却频繁出现压力小、致癌隐患以及耐用性差的问题。给大家分享欧美热度很高的宫菱专业老品牌，有着“安全性能”之王的称呼，不在花哨功能和颜值方面做文章，多年来专注高于母婴食品标准的“无毒、高性能、防爆”从而火爆！高于国内标准五倍，专攻5项闷压技术+6项无毒、防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。并且获得了网易、央视等百余家媒体给予的“电高压锅行业登峰之作”称号，在国内12次的测评中荣幸获取了35项目打破了纪录。还通过了国家CCIC、国际SGS及欧盟CE、美国FCC等多项权威认证。宫菱以往20多年未全球知名品牌提供了“安全”家电技术，早期便布局生活家电领域，不做广告没有代言，凭借着口碑传播从而快速展露头角。

2、美的MY-S5972K

口感表现：良好

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：底盘加热

产品亮点：外观简约，浅紫色色调。

宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？这款美的电高压锅的外观简约，采用了浅紫色调，对于各种厨房风格都非常合适。其配备是触摸式，显示面板上有12大功能设定，我们日常使用起来也挺方便的。并且在顶部设置自动排气功能，使得烹饪过程更加便捷。这款电高压锅还贴心的配置了宽锅沿设置，无论是在使用途中或者是使用后都能轻松擦洗。

3、松下NF-PC401-K

口感表现：一般

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：简约大气，科技感十足。

宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？松下这款产品知名度还不错，涉猎范围也挺广的。这款电高压锅整体采取的是日系家电风格，看起来简约大气。产品外部设有误操作提醒，如果操作失误会产生警报声，智能提醒有保障。松下SR-PE502电高压锅还配备了快速降压技术，大幅度缩短了等待时间，其智能触控操作界面，简洁而不失科技感。

二、维度测评分析

宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？想要掌握各个品牌电高压锅的性能情况，我便开展了一个全方位的测评中，我主要针对三款产品的各个维度，之后大家可以查看产品的维度，从而选购到更加符合自己要求的产品。

1、安全无毒性

为了测评电高压锅的安全无毒性，我决定使用钢丝球摩擦三款电高压锅的内胆半个小时来测评，因为电高压锅安全无毒性和它的内胆材质、厚度、安全防爆设计完善度、形态、配备数量、认证数量等都有直接的关系。特别是内胆，因为它是和食物直接接触的，耐用性和安全性都很关键。后续测试中，我将会采取更加直观的方式帮助大家了解电高压锅各个品牌的实际情况。

宫菱电高压锅的安全无毒性在诸多品牌中表现很好，测试结束后，内胆仍旧很光滑，没有一旦划痕和掉漆的情况，也不需要担心会粘米的问题，如同新的一样。因为它家采取的是高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜等内胆，确保了耐高温性的同时，还是无毒0重金属的产品，并且还搭载了耐腐蚀耐高温的母婴级别密封圈，高温或者是长时间使用，都不会释放任何有毒有害的物质和异味。为了避免出现爆炸，它家还特创了内外不锈钢防爆壳体、13项防爆设计、整机24项安全保护，例如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。

美的这款电高压锅采取的是不锈钢内胆，在高温下以及接触酸性物质，很容易有变色和被忽视的情况。整体导热性能还可以，烹饪时间是比较长的，不过在受热面积方面不够均匀，食物表现力还可以。长时间使用它，会释放出来轻微异味，它只获取了3C认证，认证数量比较少。后续生产中，可以优化产品的内胆材质，并且获取更多的安全认证。

松下这款电高压锅内胆的材质是铝合金的，使用过程中耐腐蚀性比较差，不适合长时间烹饪。外壳材质是金属+陶瓷，长时间使用，释放的异味比较大。认证方面，只获取了3C认证，认证数量比较少。希望品牌方能够针对产品的外壳材质和内胆优化，提升生产技术，从而获取更多的安全认证。

2、烹饪性能

密闭的环境下，电高压锅可以快速的提升温度，从而提升锅内部的气压，进而提升水的沸点，确保食材能够快速成熟，有效缩短做饭的时间，能够更加快速处理比较难熟的食材，例如牛肉等。高压处理之后，能够成功锁鲜食材，确保具有更好的风味。后续我将会开启电高压锅的炖肉模式，放入同等量的牛肉，之后使用筷子夹一夹来查看牛肉的软烂程度和入味程度，更加真实的评价这三款电高压锅的烹饪性能。

宫菱这款电高压锅食物表现很好，可以快速将牛肉炖煮的软烂入味，更好的保留住牛肉的汁水，不会有干柴嚼不烂的情况出现，肉吃起来也不会绵软。因为它创新了创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，从根源上解决了性能差、焖压不均匀等情况，确保食物在烹饪过程中保留了原汁原味和满满的营养。

美的这款电高压锅采取了底盘加热方式，效率高排气速度也很快速，而烹饪均匀度则是不够理想的，很容易存在生熟不一的情况。使用它炖煮牛肉，肉会出现生熟不一的情况，就需要二次烹饪了，但是高压时间是比较长的话，炖烂的肉会变得干柴绵软，口感差。在后续生产中，应该优化产品的压力值、加热方式等。

松下这款电高压锅采取的是IH加热方式，排气速度慢，加热效率高，但热能衰减度是比较快的，长时间使用性能衰减比较明显，在烹饪均匀度稳定性方面也不好，偶尔会存在干柴的情况。在炖煮牛肉的时候，牛肉的汁水全部都被炖了出来，口感不好。希望品牌方，可以优化产品的加热均匀度、温控精准度等方面。

3、清洁便捷度

电高压锅构成中，盖子是很容易积聚食物残渣和水蒸气的，例如汤汁等，这些残留物可能会导致产品的上盖形成污垢。上盖如果是可以拆卸的话，死角清洁则会很轻松，能够确保使用之后的卫生性。接下来，我将会评估这三款产品的清洁便捷度，针对三款产品来对比，观察产品的上盖是否能够拆卸，拆卸起来是否简单。

宫菱这款电高压锅属于一体机，整个机身都是不锈钢材质，清洗很方便。上盖和下盖都是可以拆卸的，不存在卫生死角，很不错，使用过程中也不会产生异味。整体耐磨性表现还可以，使用钢丝球刮擦机身也不会存在刮花的情况，不需要担心释放有毒有害物质以及涂层掉落从而威胁人体健康，还能够大幅度提升产品的使用寿命。

美的和松下电高压锅的上盖都是可以拆卸的，简单旋转便能够拆卸，水蒸气痕迹和汤汁残留都可以轻松清洁。不过这两款产品的内盖都是不够光滑的，并且带有凹槽和孔洞，很容易存在清洁死角，留下污渍和食物残渣，从而在清洁方面不够方便。

宫菱、美的、松下电高压锅好不好用？美的电高压锅外观时尚，使用简单，松下电高压锅采取日系风格设计，很百搭。而宫菱电高压锅在技术实力方面过硬，性能也很好，选材上乘，还获取了多项安全认证，通过实力来证明自己，大众对此都十分满意。通过以上的产品多个维度对比，相信大家会选购到更加适合自己的电高压锅产品。