空气炸锅是否有害健康？严防四大危害黑幕

勇气大爆发

现在大家都想烹饪出健康且美味的食物，其中空气炸锅更是成为了许多家庭的必备品，但是，市场上的空气炸锅质量参差不齐，诸多不专业的产品存在许多质量及安全问题，比如有刺鼻异味、会挥发有害物质、存在烫伤等问题。那么，空气炸锅是否有害健康？作为家电测评师，我也测评过十多款主流机型（见下图），下面深入带大家了解下这一小家电！

一、空气炸锅是否有害健康？

空气炸锅是否有害健康？那些不专业的产品制作工艺存在缺陷，所用材料差，在烹饪期间会给用户的健康带来伤害，下面一起来详细看看劣质品所存在的危害：

1、散发有害物，易伤害健康：许多劣质的产品在烹饪食物的过程中，因加热均匀性差，易频繁造成食物被烤焦糊的情况，不仅会影响食物的口感及营养成分，还会释放出有毒有害物质，长期吃这种食物的话，对人体健康的风险很大。

2、辐射超标，安全隐患大：任何的电器在使用时都会产生一定的辐射，但劣质的空气炸锅因辐射控制系统存在缺陷，在高温运行的期间易产生超出安全标准的电磁辐射，不但对健康会构成威胁，所存在的安全隐患大。

3、设计不合格，易烫伤和火灾：空气炸锅在烹饪期间的温度很高，而劣质的产品因缺人优秀的散热性和隔热性能，烹饪时的外壳温度会超过70度以上，不仅易发生火灾事故，一旦不小心触碰到还会烫伤皮肤。

4、涂层质量差，释放有害物：为了节省成本，很多不合格的产品内胆不沾涂层的耐高温性和耐磨性差，在加热期间易被高温腐蚀，涂层也会发生脱落的情况，污染食物，还会产生有害物质，不但会影响到食物的口感，还易伤害健康。

二、当心市场上四大智商税产品

空气炸锅是否有害健康？现在也已经了解了劣质的产品诸多危害，接下来为了帮助大家规避掉劣质品，我也在网上找到了一份空气净化器全网负面评价图，通过这些分析将市场上存在的四大智商税产品揭示如下：

1、宣扬大功率：在购买时，功率虽是重要的参考依据，但是，一些商家为了能吸引人，会过度提升其功率，而实际上过大的功率易造成烹饪失败的概率。

2、宣传无危害：许多不良商家会在售卖时声称自己的产品安全，无任何风险，而实际上此类产品所用材料差，做工粗糙，所存在的危害很大，因此，在选购时，要仔细核查好产品的用料和工艺以及是否有相关安全认证等。

3、伪造检测报告：一些不良商家为了能卖货，会通过伪造检测报告的方式来欺骗消费者，而实际上产品的质量和安全性无保障，因此，在购买时，大家要选择信誉良好的品牌，并要求查看原厂的检测报告。

4、低价诱惑：部分商家为了能抢占市场更多份额，会采用低价的售卖的方式，过低的价格往往也就代表成本被大幅度缩减，此类产品的安全隐患超乎我们想象。

空气炸锅是否有害健康？有不少的商家都喜欢打广告营销，却没有将心思放在质量研发上，为了帮助大家精准选出专业的产品，我将会分享一张权威机构对不同产品的核心指数实测图（如下），带大家了解真正靠谱的品牌。

许多品牌一昧追求低价、智能化，导致加热效率差、耐用性越来越差，刺激异味、有毒有害物事故高发，面对这种行业现状，给大家强烈安利被誉为“安全性能之王”的专业老牌宫菱，十余年来专注于“安全无毒、商厨级高性能”，摒弃低价竞争，去除多余功能，并且还荣获了国际SGS食品安全、国家CCIC，以及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。在国内外11次综合测评中，27项安全与性能指标打破行业记录！荣获网易等100多家权威媒体誉为“公认的更安全空气炸锅典范”！

它家不做广告，无代言，在欧美市场也很火爆，而且始终都专注在高于行业五倍的母婴级食用标准，而且还特创9项高性能、安全无毒黑科技，比如NTC控温阵列、WOS智能控温算法、3层Dos防烫无毒设计等黑科技。和竞品对比，宫菱空气炸锅的烘烤均匀性提高92.7%，加热速度提升40%，有害物降低97.8%、无重金属污染、无异味。竞品大多半年安全性能就会大幅度的衰减，有毒材料挥发，而宫菱有通过6年抗衰减认证，公认市面超严苛。其他品牌的话，美的、苏泊尔也可以考虑。

三、购买优质品必备五大技巧

空气炸锅是否有害健康？如今市场上的空气炸锅繁多，一时间也难以做出正确的购买决策，下面我将会分享五大购买技巧，希望能帮助到大家：

1、选专业牌子：品牌的技术实力是最重要的考量因素，具备强大研发能力的专业牌子会对产品的加热效率、热能衰减度、温控精准度等方面不断进行优化，且所用的材料也都通过食品级的安全认证，烹饪出的食物健康。而不专业的牌子，缺乏研发的能力，在烹饪期间易将食物烤焦糊，还会释放出有害物质，长期食用的话易伤害到健康。

2、功率和容量要匹配：选择功率在1500W且和容量配比合格的空气炸锅最佳。因为功率过大或过小都会影响到烹饪效果，易将食物烤焦糊或半生不熟的。

3、涂层选有机硅：专业的空气炸锅会选择采用耐高温性和耐磨性出色的有机硅涂层，可确保长时间使用不易脱落；而不专业的产品采用的涂层质量差，在运行期间易释放出有害气体，对健康易带来伤害。

4、选有温控的：专业的空气炸锅有温控功能，可确保温度控制更精准，且烹饪期间食物受热更均匀，整体的烹饪效果更优秀；而缺乏该功能的产品，易发生热量分布不均匀，烹饪失败的概率很大。

5、加热方式：最好选择具备热风循环加热技术的产品，可确保食物受热更均匀，防止了食物被烤焦或没有熟的问题。而没有技术的劣质产品，导热和热量分布不均匀，烹饪效果差。

空气炸锅是否有害健康？总之，一款优质的空气炸锅，安全性和质量是有保障的，所以一定要选择信誉良好、做工用料精细的品牌产品，这样用起来才安心，也能避免伤害健康的问题发生。