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三菱电机家电昨天(7月5日)亮出个新玩意——专为"一人食"到"小家庭"设计的迷你电饭煲"备长炭 炭炊釜 NJ-SE06H"。这宝贝前两天刚发售,容量最小煮半杯米(0.5合),最大煮三杯半(3.5合),重点在它新开发的"超香速煮"模式,号称能让赶时间的上班族吃上粒粒分明的热饭,连隔年陈米都能煮出弹牙口感!
如今单身贵族和小家庭越来越多,传统大饭煲煮半锅米总夹生。三菱瞄准这个痛点,捣鼓出这台解决两大难题的机器:既要小容量煮得香,还要20分钟快速开饭。秘诀藏在它家的独门超声波吸水技术里:淘完米不用泡,直接按下"超香速煮"键,电饭煲就会发出超声波震动,催促水分瞬间渗透米粒。官方测试显示,这种催水大法对付因存放太久而变硬的陈米特别管用——直接煮不用泡,出锅照样蓬松软糯!
还有个关键设计:煮饭全程不施加高压。三菱解释,这样能保住米粒表面的保水膜,把甜味鲜味牢牢锁在米粒里。所以这锅煮的饭放凉了照样好吃,带便当也不用担心午饭变干硬。
最厉害是那个黑乎乎的内胆。用炭粉压成的备长炭锅内胆自带磨砂表面,涂层扒得特别牢。厂家做过极限测试:用机器模拟人手洗锅一百万次,内胆涂层连个划痕都没见着。
具体规格写得明明白白:
机型:NJ-SE06H(黑/白两色)
尺寸体重:宽23cm×深29cm×高20cm,4.1公斤
饭量:0.5合起煮,最多3.5合(约0.63升)
火力:IH电磁加热,最高710瓦
内胆结构:双层厚釜设计(外层备长炭涂层+不锈钢+铝合金),厚度整2mm
能耐:防刮的百万次洗米认证涂层
煮法花活:除了招牌"超香速煮",还能选杂粮饭、粥品、寿司米等12种模式,软硬度也能自选
这锅走的开放式定价,电器店预估卖41,800日元(约2300元)。早出晚归的上班族,或许真能靠它吃上不凑合的热乎饭。
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