麦当劳和塔可贝尔的AI点餐试验遇挫，错误频出被迫重新评估技术方案

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快餐界的两位大佬现在可是被人工智能给折腾得不轻。塔可贝尔（Taco Bell）和麦当劳（McDonald's）本来想用AI技术提升点餐效率，结果却闹出了一连串让人哭笑不得的事情。现在这两家公司不得不重新考虑他们的高科技计划了。

这事儿得从《华尔街日报》的一篇报道说起。根据他们的消息，很多顾客都对AI点餐系统的问题抱怨连连。有的人遇到系统反应慢得像树懒，有的人听到AI说出一些莫名其妙的话，更离谱的是，有些调皮顾客为了捉弄AI，竟然下单订购18000杯水！这数目真不小，足够开个小型水上乐园了。

面对这么多问题，两家公司只好重新研究他们的AI战略。他们原本的想法挺好的：用技术减轻员工在驾车取餐窗口、柜台和手机点餐时的负担。谁知道这AI系统这么不靠谱呢？

麦当劳在2024年结束了跟IBM合作的自动点餐系统试验，这个试验已经进行了整整两年。《餐厅商业》杂志透露了更多细节，原来AI系统经常闹出各种笑话，比如擅自给顾客加一些他们根本没点的东西，甚至会在人家点冰淇淋时推荐培根。这搭配听起来就像是在玩食物界的混搭风，可惜顾客们并不买账。

不过塔可贝尔倒是从麦当劳的经历中学到了点东西。《华尔街日报》说他们尽管仍然相信AI在汽车餐厅能派上用场，却也明白了很多门道。比如在忙碌时段，还是真人员工来处理订单更靠谱；又比如得明确什么时候让AI独立工作，什么时候需要员工在旁边盯着防止出错。

就在这些快餐巨头调整策略的同时，科技圈也是动作频频。今年8月，OpenAI刚刚升级了他们的语音对话模型"gpt-realtime"，还向开发者开放了API接口。他们甚至放出豪言说"语音就是下一代媒体"，看来对语音技术的未来充满信心。

麦当劳已经转而跟谷歌合作，采用基于谷歌生成式AI训练的自然语言软件，还把谷歌的云服务用在汽车餐厅的语音技术上。温迪汉堡（Wendy's）也在做类似的尝试，用AI语音技术来处理顾客订单。这股AI点餐的风潮看来是要在整个快餐行业蔓延开来了。

现在的情况是，塔可贝尔、麦当劳和温迪都坚信生成式AI将来肯定能在汽车餐厅发挥大作用。但眼前的挑战是怎么找到最适合的方案，既能提高效率，又能让顾客满意，还能赚到钱。

虽然小企业没法像这些大品牌那样砸重金尝试各种AI方案，但通过一些小规模的试点项目，也能享受到技术带来的好处。总之，快餐行业正在摸索AI在客户服务中的最佳使用方式，随着技术越来越成熟，该怎么用好它们也会越来越明确。

看来就算是科技大佬，要把AI真正用好也不是件容易的事啊。下次你去快餐店drive-through时，说不定就能亲身感受这场高科技体验了——不管对面是真人还是AI，能准确接到你的订单就是好系统！

zrx166

还属于人工智障阶段。

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快餐界的两位大佬现在可是被人工智能给折腾得不轻。塔可贝尔（Taco Bell）和麦当劳（McDonald's）本来想用AI技术提升点餐效率，结果却闹出了一连串让人哭笑不得的事情。现在这两家公司不得不重新考虑他们的高科技计划了。
很多顾客都对AI点餐系统的问题抱怨连连。有的人遇到系统反应慢得像树懒，有的人听到AI说出一些莫名其妙的话，更离谱的是，有些调皮顾客为了捉弄AI，竟然下单订购18000杯水！这数目真不小，足够开个小型水上乐园了。
面对这么多问题，两家公司只好重新研究他们的AI战略。他们原本的想法挺好的：用技术减轻员工在驾车取餐窗口、柜台和手机点餐时的负担。谁知道这AI系统这么不靠谱呢？