小米空气炸锅欧洲全面上市！7升蒸汽款低温慢煮煎炸全能，价格依旧很小米

麻薯滑芝士

哈喽，数码之家各位平时喜欢捣鼓厨房电器、对各类新式厨具特别上心的吃货朋友们，还有那些长期住在欧洲、一直盼着能用上小米智能家居产品的华人同胞们，大家这个周末过得怎么样？就在今天，也就是2026年11月8号，这个阳光不错的星期天，国外一家叫Notebookcheck的科技资讯网站爆出了一条挺让人兴奋的消息——小米那台早就吊足大家胃口的米家智能蒸汽空气炸锅7升版本，眼下正在整个欧洲范围内陆续上架销售。

说起这台机器，其实早在今年年初的时候，小米官方就对外放过风，说这款集合了多种烹饪功能于一体的厨房新玩意儿，计划在2026年这一年之内面向全球市场正式推出。如今眼瞅着这一年已经走到了11月份，这台空气炸锅总算是不负众望，真真切切地出现在了欧洲各国消费者面前，不再是官网上那张只能看不能摸的产品渲染图了。如果你平时对小米旗下的智能家居生态比较关注的话，应该还能回忆起这么一个细节：今年4月份的时候，这台空气炸锅就已经悄悄登上了小米的全球官方网站，在产品列表里挂出了详细的规格参数和功能介绍，算是提前给大伙儿打了个招呼。而到了最近这三四个礼拜，它的身影更是接连出现在了英国、荷兰、西班牙这些国家的线上商城和线下实体店铺里。从最初的预告到现在的全面铺货，小米在这件事情上的推进速度可以说是相当稳健，让不少早就等着入手的人感到既意外又欣喜。



咱们今天就来好好聊一聊，这台机器到底藏着哪些让人心动的本事。从小米全球官网公布的产品信息来看，这台米家智能蒸汽空气炸锅7升版本可不是那种功能单一、只能炸个薯条的普通货色。人家一口气给你配备了整整十种不同的烹饪模式。除了咱们平时最熟悉的那种利用高温热风循环来炸薯条、烤鸡翅的基础功能之外，这台机器还支持烘烤、解冻这些日常用得上的操作。基本上你在厨房里能想到的那些常规需求，它都能帮你应付过来。但这台空气炸锅真正让人觉得眼前一亮的地方，或者说它跟市面上绝大多数同类产品拉开明显差距的关键点，在于它居然还支持低温慢煮这种以前只有在专业厨房设备上才能见到的烹饪手法。你琢磨琢磨，一台摆在普通家庭厨房台面上的空气炸锅，居然能让你在家里轻轻松松做出口感超级嫩滑、汁水特别饱满的低温慢煮牛排，这事儿光是想想就觉得挺带劲儿的吧？而要实现这种听起来有点高级的玩法，主要就得靠机器侧面配备的那个容量为1.5升的水箱。这个水箱可不是摆在那里好看的装饰品，它是专门用来制造高温蒸汽的核心部件。当机器启动蒸汽功能的时候，内部温度最高能够达到130摄氏度，换算成华氏度的话大概是266度左右。有了这股强劲有力的蒸汽从旁边助力，这台空气炸锅能干的事情一下子就变得丰富多了。

举个例子来说吧。比方说你早上起床之后想吃一个刚刚出炉般松软可口的牛角包，直接从冰箱冷藏室里把昨晚买回来的冷面包取出来，放进这台空气炸锅里，开启蒸汽回热功能。等上那么几分钟，拿出来一看，面包表皮变得酥酥脆脆的，咬开之后里面却是蓬松柔软的，那股口感简直就跟面包店现烤出来的一模一样。再比如说，你晚上下班回家想犒劳一下自己，做一道外皮焦香、里面肉汁充盈的煎猪排或者鸡排。用这台机器的蒸汽煎炸功能来处理，效果更是没得挑。传统的干炸方式很容易把肉里面的水分给抽干，吃起来又柴又硬，口感大打折扣。但是有了蒸汽在旁边帮忙锁住肉里面的汁水，最后出锅的成品就是你想要的那种咬下去一口爆汁、外壳却依然保持着酥脆状态的理想效果。可以说，小米在这台机器上把蒸汽的用途发挥得非常充分，不只是单纯为了加热食物，更是为了从根本上提升食材最终的出品口感和整体品质。



在操作控制和智能化体验这一块儿，这台空气炸锅做得也相当到位。用户可以根据自己要做的菜品类型，自由调节烹饪温度。温度调节的范围从最低的30摄氏度一路拉满到最高的230摄氏度，换算成华氏度的话，大致就是从86度跨越到446度，中间跨度非常大，几乎覆盖了从低温发酵面团到高温快速炙烤的各种应用场景。而且机器内部还预先存储了足足25道自动菜谱。就算你对做饭这件事一窍不通，完全是个新手小白，只要选好对应的食材种类和烹饪模式，剩下的火候掌控和时间把控全部交给机器自己去判断就行了，省心得很。操控面板这边，机器正面搭载了一块清晰易读的LCD液晶显示屏，配合旁边的实体旋钮，你可以非常直观地查看和调整机器当前的运行状态、剩余烹饪时间、设定的温度等各种参数。操作起来一点也不复杂，家里的老人或者年纪不大的小孩都能很快上手学会怎么用。

更让人觉得贴心的是，这台空气炸锅并没有把自己封闭成一个孤立的电器，而是很好地融入了小米自家的智能家居生态系统。它支持HyperOS Connect互联协议，换句话说，你可以在手机上直接下载并打开米家App，然后把这台空气炸锅添加进去，实现对它的远程控制和实时监控。在米家App里面，你能做的事情可就不只是开关电源和调节温度那么简单了。小米官方在App里面为你精心准备了超过100道云端食谱，从最简单的炸薯条、烤红薯，到稍微复杂一点的家常烤整鸡、清蒸海鲜，可以说是应有尽有。你只需要跟着食谱步骤把食材准备好，然后在手机上一键下发烹饪指令，剩下那些繁琐的操作就全部交给机器去完成了。除此之外，这台空气炸锅还兼容谷歌的Google Home智能音箱系统。换句话说，如果你家里搭建的是谷歌那一套智能家居生态，那你甚至可以连手都不用动，直接对着音箱喊一句“嘿，Google，让空气炸锅开始预热”，就能轻松控制它开始工作。这种彻底解放双手的使用体验，确实很符合现在大家对便捷智能生活的向往和追求。

最后咱们来聊聊所有人都非常关心的价格问题。从目前各个渠道公布的信息来看，这台米家智能蒸汽空气炸锅7升版本在不同国家和地区的最终定价策略还是存在一些细微差异的。在英国市场上，它的官方售价定在了159.99英镑。而在荷兰、西班牙以及法国这些使用欧元的国家，在小米的官方线上商店里，这台机器的零售价格则是标到了179.99欧元。平心而论，考虑到它把空气炸、蒸汽烹饪、低温慢煮、上百道智能云端菜谱以及全屋智能联动这些功能全部整合到了一台机器里面，这个定价放在目前的欧洲厨房电器市场上面来看，竞争力确实是相当强的。对于那些正在犹豫要不要给自家厨房更新换代、添置一件趁手工具的朋友来说，这台功能全面、玩法花样繁多、性价比还挺高的新产品，确实是一个非常值得认真考虑和研究的选项。而且从目前的市场反馈来看，欧洲消费者对这类多功能智能厨电的热情一直很高，小米这次选在年底购物季前夕铺货，时机把握得也挺到位。说不定接下来几周，我们就能在各种社交媒体上看到海外网友们晒出的使用评测和美食作品了。到时候如果你也入手了，别忘了回来跟大家分享一下你的使用心得哦。

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