祝坛友们中秋快乐，送上自制月饼一盘

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 07:06:40

上海龙华龙华寺的海苔果仁月饼去年卖疯，后期根本买不到，去年中秋做了一次海苔腰果芝麻月饼，家人邻居都说好吃。今年继续做，主打一个香字，既酥又香，味道好极了。
馅料配方：海苔，白芝麻，熟糯米粉，糖粉，猪油。

hyxhhh826 · 发表于 2024-9-17 07:23:45

卖相一般般味道不知道哈哈

开心的果 · 发表于 2024-9-17 07:34:21

今年继续做，主打一个香字，既酥又香，味道好及了

duanwangye · 发表于 2024-9-17 07:42:10

一看就是纯手工制作，大小不一，厚薄不均

猪小呆 · 发表于 2024-9-17 07:45:12

jxzsfuyong · 发表于 2024-9-17 07:53:31

烤得真不错，隔着屏幕都闻到香

zzn6737 · 发表于 2024-9-17 08:00:19

没拆差评

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 08:02:58

hyxhhh826 发表于 2024-9-17 07:23
卖相一般般味道不知道哈哈

没有模具，外观不圆，但味道确实不错

waffle · 发表于 2024-9-17 08:07:25

这种酥饼最麻烦的就是需要反复擀面，用3D打印可以替代这个步骤吗？

douzi707 · 发表于 2024-9-17 08:17:55

一看就是纯手工，赞一个

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 08:31:06

waffle 发表于 2024-9-17 08:07
这种酥饼最麻烦的就是需要反复擀面，用3D打印可以替代这个步骤吗？

酥饼需反复摊平和卷起以增加层次起酥，3D打印肯定做不了。

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 08:31:46

douzi707 发表于 2024-9-17 08:17
一看就是纯手工，赞一个

是的，谢谢夸奖！

晨星电器 · 发表于 2024-9-17 08:35:29

看到这个月饼我笑了

2011nian · 发表于 2024-9-17 08:39:20

也没见拆啊？好歹来个几百字的味道评测啊

gumpcn · 发表于 2024-9-17 08:47:52

看到香味溢出屏幕，楼主好手艺。

应该拿一个咬一口，展示馅料，才符合拆坛精神。

顺祝坛友们中秋快乐！

1212aa · 发表于 2024-9-17 08:55:38

烤得真不错中秋节快乐

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 08:58:05

2011nian 发表于 2024-9-17 08:39
也没见拆啊？好歹来个几百字的味道评测啊

不好意思，都拆到肚子里了，无法上照。

lttc · 发表于 2024-9-17 08:58:36

论坛有待改进，让大家能闻得到气味

xxwwmm2017 · 发表于 2024-9-17 08:59:44

2011nian 发表于 2024-9-17 08:39
也没见拆啊？好歹来个几百字的味道评测啊

测评已经有了呀。既酥又香，味道好极了。

919333773 · 发表于 2024-9-17 09:00:38

自己做的肯定好吃

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