吃货福利：美人椒炒鸡丁（不辣的辣子鸡丁）

ljlun · 发表于 2020-1-12 01:10:58

转眼又到周末，这次的吃货福利不能水了
上点偶自己做的辣子鸡丁，考虑到青春期的孩子要少吃辛辣，就用不辣的美人椒代替辣椒

主料：鸡腿
带骨剁成指头大小的丁

先用点盐和料酒腌上

再做其他的准备工作
辅料：美人椒

切成约1cm的小段备用

蒜瓣切丁

再抓点泡姜、泡辣椒，切片
增加泡菜风味和一点点辣味

鸡肉腌得差不多就热油锅

先炒泡姜、泡辣椒和蒜丁

加点郫县豆瓣酱，炒一炒

可以倒入腌好的鸡腿丁

稍微翻炒后，偶再加了点水

用小火烧一会

鸡肉变色后，加入美人椒丁

再适量加盐，继续翻炒

炒熟后起锅装盘

看着还不错吧！

配上白米饭，吃起来真香！

谢谢大家围观！
祝大家周末胃口大开！:lol:

轻烟 · 发表于 2020-1-12 12:14:17

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ljlun · 发表于 2020-1-12 16:59:17

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lmy2003 · 发表于 2020-1-12 19:10:17

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yich · 发表于 2020-1-12 21:34:54

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cc龙的传人 · 发表于 2020-1-12 22:56:19

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wska · 发表于 2020-1-12 23:47:03

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ljlun · 发表于 2020-1-13 07:10:45

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ljlun · 发表于 2020-1-13 10:44:33

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yich · 发表于 2020-1-13 10:49:45

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fenovo · 发表于 2020-1-13 11:42:09

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hongo · 发表于 2020-1-13 11:49:55

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fenovo · 发表于 2020-1-13 14:16:38

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ljlun · 发表于 2020-1-13 16:38:40

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ljlun · 发表于 2020-1-13 22:00:12

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时师傅 · 发表于 2020-1-13 22:13:07

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ljlun · 发表于 2020-1-14 07:12:21

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ljlun · 发表于 2020-1-14 10:01:29

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ljlun · 发表于 2020-1-14 11:15:39

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dfigg · 发表于 2020-1-14 12:12:17

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